Вы умеете готовить РОЛЛЫ? Напишите рецепт, пожалуйста. Только СВОЙ ЛИЧНЫЙ, а не из инета...

ну, у меня рецепт из инета, но готовила их не раз, очень люблю.
Промываешь рис до прозрачной воды, варишь в достаточном количестве воды (2 к 1 сойдет) , когда вода выпарится почти - отставить в сторонку и подержать кастрюльку минут 20 закрытой.
Для начинки я беру стейк семги, за сутки до приготовления роллов натираю его хорошенько солью и сахаром (смесь 2 к 1), сделать пару надрезов и в них смесь втереть тоже. Потом - в фольгу и в холодильник на сутки.
Из четверти стаканчика уксуса, столовой ложки сахара и чайной соли делаешь заправку (все тщательно размешать) . Немного добавляешь в рис этой заправки. Потом ложишь на коврик нори шершавой стороной вниз. На него - тонким слоем рис (пальцы смачивать в уксусной заправке, чтоб рис не лип к рукам) . В верху листка нори должно остаться пару сантиметров пустого пространства. Нарезаешь рыбу полосками, огурец, авокадо, омлет - по вкусу, ложишь начинку к ближнему к тебе краю. И ковриком сворачиваешь ролл. Надо как бы перекатывать "колбаску" ролла, уплотняя и утрамбовывая ее. Вообще это дело опыта, со временем шикарно будет получаться) И затем - острый нож смочить заправкой, разведенной водой, и разрезать ролл на кусочки. После каждого разрезания нож надо вытирать и снова слегка смачивать. Есть роллы с маринованным имбирем, васаби, соевым соусом. Начинку можно делать из икры лосося, да и из любой икры вообще, с осьминогами и всем, на что хватит фантазии)

дурачество все эти суши. не русская еда, не для русской души

На нори выложить сваренный рис, отступив сверху около 2х см, снизу около 3х см. На рис выложить полоску огурца, филе рыбы (форель или семгу, если подешевле, то лосось) , творожный сыр (Филадельфия или заменить менее дорогим Альметте) . Аккуратно свернуть колбаску бамбуковой салфеткой или (если таковой нет под рукой) воспользоваться журналом)) ) Острым ножом нарезать роллы, после каждого кружочка смачивать нож в воде с уксусом! Они готовы)