Прочее кулинарное

ваша любимая еда?

Шашлыки
Алтын Жусупова
Алтын Жусупова
202
Лучший ответ
Драники с печенкой

Нарубить на мясорубке с крупной решеткой печень, шпик, лук, ломти булки, чеснок и зелень. Натереть на крупной терке картофель. Перемешать, добавив соль, перец и яйцо. Жарить с обеих сторон, накладывая на сковороду столовой ложкой. Подать со сметано–горчичным соусом, посыпав зеленью.

300 г припека, 300 г картофеля, 1 яйцо или желток (не обязательно) , 150 г белой булки, 1 зубок чеснока, ½ ч. л. соли, 1 яйцо

Рагу из барашка

Рагу обжарить на масле в раскаленной глубокой сковороде. Вложить мелко рубленый лук и перец и пассировать минут 5, влить половину сливок. Уварить под крышкой вдвое. Сцедить бульон, развести в остатках сливок, взбитых с обжаренной до кремового цвета мукой, лимонным соком, розмарином и толченым чесноком. Залить сливками и без крышки запекать с час при 170°. Гарнировать зеленью и картофельным пюре.

600 г рагу, 2 луковицы, 1 перчик, 50 г масла, 200 г сливок 33%, 2 с. л. муки, 3 зубка чеснока, лимон ½ шт

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=XKw4E2s_ohM
домашняя. то, что сама готовлю.
да много чего.. . жареные креветки с чесночным соусом, шашлыки и мясо гриль, семга в фольге или на гриле, окрошка, пирог с мясом-картошкой, заливное из стерляди - короче, список листа на три...
Лили *
Лили *
80 300
Рыбка жареная с картофельным пюре
Рыба во всех видах, по сотням рецептов приготовленная
"Морской язык в кляре"
•Рыба ( морской язык) — 1 шт
•Соль ( по вкусу)
•Лимон — 1 шт
•Мука — 2/3 стак.
•Молоко ( или вода) — 2/3 стак.
•Яйцо — 3 шт
Морской язык порезать на куски, полить лимонным соком, посолить, и дать постоять 15 -20
минут.
Для теста: муку развести теплым молоком, размешать, добавить соль, желтки яиц, и поставить на 10 минут в теплое помещение. Перед жареньем в тесто ввести охлажденные взбитые белки яиц. Обмакивать рыбу в кляр, жарить на сковороде в растительном масле, в течении 2 -3 минут, до образования золотистой корочки.
Простая и знакомая с детства. Жареная картошечка. курочка. салатик оливье
Сладкое. А также салат из крабовых палочек)
креветки тигровые! ОБОЖАЮ!
фаршированные или жарен шампиньены, вареники с капустой или соленым творогом, шашлык
Моя любимая еда которую я сам готовлю. Что же может быть вкуснее)
Елена Ховавко
Елена Ховавко
1 861
Люблю грузинскую и армянскую кухню)))
драники, котлеты, салат "ОЛИВЬЕ" и сладкое
Это крабовый салат с креветками, и курочка гриль с картошечкой, а еще очень люблю болоньезе, кстати в домашних условиях очень просто приготовить...
@@@ Галина @@@
@@@ Галина @@@
591
Мясо в любом виде.
...stella ...
...stella ...
569
яичница
Мясо!!)) В разном виде.. только не сырое)))
Индейка