Прочее кулинарное

Какая ваша любимая еда?

Zhanna Basheeva
Zhanna Basheeva
1 743
Домашняя
Айгерим Жаксылыкова
Айгерим Жаксылыкова
5 043
Лучший ответ
спагетти
400 г говяжьей или бараньей грудинки
стакан риса
столовая ложка жира
луковица
2-3 зубчика чеснока
1 ст. л. томата-пюре
зелень
красный молотый перец
лавровый лист
смесь "Хмели-Сунели"

Грудинку, удалив кости, нарубаем вместе с хрящами кусочками размером как на шашлык. Заливаем мясо холодной водой и отвариваем до полуготовности, периодически снимая пену.
Нашинкованный кольцами репчатый лук обжариваем на жире, снятом с бульона, добавив томат-пюре.
Затем кладем в кастрюлю с бульоном предварительно замоченный рис, пассерованный лук со сковороды.
После этого суп можно заправить рубленной зеленью (много) , толченым чесноком, перцем (преизрядно) , лавровым листом, хмели-сунели, солью и прокипятить еще 5-10 минут.
Лавровый лист из готового харчо лучше вынуть.
Суп должен получится густым и ароматным.
Едят его с поджаренным белым хлебом.
Повторюсь, что харчо рассчитан на здоровый желудок. Даже в таком варианте.
Наталья Кирбай
Наталья Кирбай
33 937
Так... берем помидоры, чеснок, кусочки белого батона, укроп... все это на сковороду и вбиваем туда яйца... этак штук пять и зажариваем... вкуснятина...
любая, не мной приготовленная....
Zlata Firsanova
Zlata Firsanova
16 222
рыба по всякому
Какакая? Обычно вкусная...
по-женски
очень люблю супы.. только домашние. . борщ, щи, солянку... не могу жить без домашней лапшички с курочкой.. =)
салатики мясные.
Вера Суворова
Вера Суворова
3 735
Лапша запеченая с яйцами в русской печи и в чугунном горшке. Пальчики оближешь.
сало
Елена Елена
Елена Елена
2 444
вареники заправленные жареным салом и беспармак.
МЯСО! Любое МЯСО, в любом приготовленном виде! МММММ! А ещё сало! Тоже любое ;-)
суши, овощное рагу, тушеная рыба, хорошо приготовленные морепродукты!
AO
Altushka Odna Takaya
1 262
Отбивная из свинины
картошка в любом виде+что нить мясное
У меня много любимой еды например плов, жареный карп, мясо по-французски, и многов другого.