Прочее кулинарное

Ваша любимая еда?

Вареники с картошкой
И*
Ирадочка ***
690
Лучший ответ
Почки тушеные в горшочке по-гусарски

Вымоченные разрезанные пополам почки проварить 5' в подсоленном кипятке и обсушить. Обжарить в горшке на мелко рубленом копченом шпике резаный кольцами лук, добавить почки и столовую ложку муки в конце. Подержать под крышкой некоторое время. Всыпать натертый соленый огурец, соль, перец и лавровый листочек. Перемешать, влить стакан бульона и рюмку коньяка. Дотушить 20' под крышкой.

500 г почек, 3 луковицы, 200 г копченого шпика, 1 соленый огурец, 1 стакан бульона

Салат из огурцов китайский

Любимой закуской в Китае считается «пайхуангуа» или «битые огурцы» . Мелкие огурцы расплющивают ударами плоской стороной массивного кухонного ножа-секача, поливают соусом из меда, красного перца, масла и лимонного сока, приправляют солью. Потом огурцы выдерживают в прохладе и посыпают рубленым чесноком с кунжутом.

400 г огурцов, 50 г масла, 1 ч. л. соли, 2 с. л. меда, ¼ ч. л. красного перца, ¼ лимона
Ирина Усова
Ирина Усова
65 311
Маринованная рыба, мясо.
Сырники.
Шашлык из свинины; шашлык из рыбы; пельмени; свинина, жаренная с картошкой; шнельки; селёдка под шубой; борщ; пицца...
картофель во всех видах)))
Вареники с грибами.
Арина Звирбуле
Арина Звирбуле
33 860
кура мясо гарнир картофель .
Оксана Ткачёва
Оксана Ткачёва
13 522
ПИЦЦА
Конечно дрожжевое тесто требует усилий, но это стоит того! Вкуснее в жизни я не ела ничего ни в одном итальянском ресторане! С удовольствием привожу рецепт:
1 ст. теплой воды, 2 ст. ложки сахара, 20 г дрожжей, размешать и оставить до образования пены.
Добавить 1 яйцо, 1 ч. ложку соли, 2 ст. муки, 1 ст. растительного масла. Дать подняться.
Начинка: грибы пережарить с репчатым луком, колбасу или ветчину пережарить с репчатым луком.
Выложить тесто на дно сковороды и разровнять руками. Смазать томатным соусом, положить слой грибов, слой ветчины, слой помидоров, зелень. Сверху тертый сыр. И залить заливкой:
2 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка растительного масла, 1 яйцо. Все перемешать и залить сверху.
Марина Л
Марина Л
8 422
Ножки чау чау с жареными тароканами
суши и роллы
Пельмешки :)
Пироги с капустой
Инна *
Инна *
1 189
выпечка и шашлыки, грибы, все что вкусно
шашлык
Пицца с сыром, лазанья.
Anna Boyarskih
Anna Boyarskih
587
Картофель фри, хрустящие куриные ножки, суши, супчики и вареники. вторые блюда, в основном восточные=)
Курица с картошкой.
Пирожки и домашние вафельные трубочки)
вареники
Ира ***
Ира ***
12