С удовольствием поделюсь вкусными и простыми в приготовлении рецептами... выпечки. .
Пирог из лаваша.. .
3 листа лаваша
700 гр творога
зелень (петрушки, укропа, лук зелёный. по вкусу)
Соль
2 яйца в творог
Творог, зелень, соль (по вкусу) яйцо перемешать.
В глубокую форму или сковороду положить лист лаваша, затем слой творога, закрыть лавашом и так чередовать. Получится лист лаваша, слой творога. Я складываю как получается особо роли не играет.
Кладу в разогоретую духовку на минут 10.Затем вытаскиваю сверху ложу пару ломтиков слив .масла и заливаю взбитыми яйцами (3 шт) и ещё на минут 20 в духовку.
По желанию сверху можно посыпать кунжутом. я его люблю поэтому когда пеку добовляю.
Вот он в готовом виде.
Ещё очень простой, вкусный, а самое главное что быстро готовится.
Называется штрудель с фруктовой начинкой.
Тесто берём готовое слоёное.
Для начинки.
Яблоко 400 гр
Изюм 250 гр
курага 150 гр
Орехи 200(я их обжариваю)
яйцо 1.
Ванильный сахар пакетик
Сахар по вкусу.
Нарезаем яблоки мелко. (форма не играет значения)
Все перемешиваем (яблоки, курагу, изюм, орехи, яйцо, сахар)
Раскатываем тесто как есть получится прямоугольник. Кладём начинку заварачиваем рулетом. Края закрываем.
Сверху смазать яйцом и посыпать сахаром. И в духовку до готовности. Время не засекаю. Думаю минут 30-40
Вот как это выглядит
Ну ещё один пирог с слоёного теста начинка любая я беру с консервированной рыбы. (пойдёт скумбрия, сайра, сардина, сардинела)
Тесто слоёное готовое.
Для начинки:
Яйцо3(отварить)
1 банка консервированой рыбы.
Лук обжарить 2 средней луковицы. (если у Вас в семье не любят жаренный лук можно обойтись без него)
Майонез (для того чтоб смазывать слои готового теста сколько возьмёт по желанию)
Сыр можно (есть сырки наподобие Дружба но сейчас их асортимент очень большой) можно 3 in
Зелень я кладу по вкусу.
Тесто разморзить. Раскатать в форме прямоугольника. Вилкой слегканаколоть по всему слою.
Отправить в духовку.
Готовый корж остудить намазать майонезом .
А за тем слой яйца
Следующий корж намазать мауонезом, слой рыбы и т. д готовый корж и слой начинки. Тоже особо значения я не придаю когда и что за чем.
Каждый слой посыпать зелаенью.
Дать пропитаться от 30 до 40 минут.
Пирог готов. Приятного аппетита.) )
Вот как он выглядит.
Вообще со слоёного теста можно много чего быстро приготовить.
рада была поделиться. Думаю Вам понравится))
