ВАШИ ЛЮБИМЫЕ БЛЮДА напишите ваши любимые блюда, совершенно любые, желательно с рецептом, заранее спасибо

Чахохбили из курицы

Ингредиенты:

- Курица - 1,5кг.
- Лук - 4шт.
- Помидоры - 800г.
- Чеснок по вкусу
- Петрушка - 30г.
- Подсолнечное масло - 3ст. л.
- Уксус - 100г.
- Вода - 100г.

Приготовление:

1. Тушку курицы промыть и нарезать на небольшие порционные куски.
2. Лук нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масла и тушить на слабом огне пока не поджарится.
3. Затем в лук положить куриное мясо, соль, перец, мелко нарезанную, дольки помидоров, толченый чеснок, уксус (или лимонный сок) , небольшое количество воды (или бульона) .
4. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить до готовности птицы.

"Торт шоколадный с маскарпоне".
Состав

для шоколадного крема:
150 г - шоколада250 мл - сливок для взбивания2 ст. л. - молотого кофе
для теста:
1 ст. - муки1/3 ст. - какао1/4ч. л. - соли100 г - мягкого сливочного масла1/4 ст. - сахара1 шт. - яйцо3 ст. л. - сливок или молока
для начинки:
225 г - маскарпоне1/4 ст. - сахарной пудры
форма для тарта диаметром 24 см.


Приготовление

Шоколадный крем: шоколад наломать и положить в миску. Сливки налить в кастрюлю, добавить кофе, поставить на огонь и довести до кипения. Добавить горячие сливки в миску с шоколадом, дать постоять 15 секунд и перемешать смесь до полного растворения шоколада и образования однородного крема. Крем убрать в холодильник на час.
Тесто: просеять муку, соль и какао. Сахар и масло взбить, добавить яйцо и перемешивать. Добавить сухую смесь и сливки или молоко. Перемешать в однородную массу. Полученное тесто обернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.
Нагреть духовку до 175*.
Тесто вынуть из холодильника и раскатать на присыпанной мукой рабочей поверхности. Выложить тесто в форму, сделать бортики. Излишки теста обрезать, донышко слегка наколотьвилкой.
Форму с тестом отправить в морозилку на 10 минут, а затем сразу из морозилки - в духовку. Выпекать 20 минут при 175*. Вынуть тарт из духовки и дать остыть.
Начинка: взбить маскарпонес сахарной пудрой в однородный крем, смазать им дноиспеченной заготовки и отправить в холодильник на 10 минут.
Шоколадный крем вынуть из холодильника, взбить, смазать им слой маскарпоне или высадить с помощью кондитерского мешка.

Приятного аппетита!

шашлык

Да.... любит народ поесть! У меня все блюда любимые, но только опробованные самим, гостями и родней!

Пельмени, Борщ, Квашенная капуста и огурцы, шашлык всевозможный и еще много-много.

Да окрошка. Если дома тепло. Купите огурчик свежий. а дальше все по--летнему---кайф.

Пицца))

пЕЛЬМЕНИ

Салат "крабовый"
РЕЦЕПТ
2 пачки крабовых палочек
Рис
Майонез
Кукуруза
Приготовление
Рис сварить
Нарезать крабовые палочки
Добавить майонез и кукурузу
Все перемешать
Оставить в холодильнике на 1,5 или 2 часа
Салат Готов !

Замороженную рыбу нэльму, сиг, омуль в равных пропорциях нарезать кубиками также нарезать луковицу посолить, поперчить по вкусу и заправить растительным маслом . Блюдо разу подать к столу.