Какая ваша любимая КАША?

Овсянка-это почти единственная каша, которую я ем, еще пожалуй если рисовую сварить, лучше всего с фруктами-тоже очень вкусно, но никакие другие каши я не ем особо-не люблю (((

Каша по - монастырски.
Как то с другом, нам пришлось ночевать в монастыре. Водитель, который нас отвозил, уехал по срочному вызову и бросил нас. Добрые монахи не оставили двух грешников и предоставили ночлег в домике за территорией монастыря. Послушник принес нам полбуханки хлеба, жбан кваса и котелок с кашей.
Каша состояла из четырех видов крупы, грибов и пассированной с луком морковки. Было очень вкусно!
Мне так захотелось повторить этот рецепт! Для начала я поставил вариться крупы в отдельных кастрюльках. Если точно знать, когда какую крупу класть можно и в одной, но я не помню. Риса и гречки по две столовых ложки, а пшена и перловки по три. В каждую кастрюльку положил по четвертинке бульонного кубика. Пока все конфорки заняты, займусь заправкой. Лисички промыл, крупные нарезал, а мелкие оставил так. Правда, у монахов были сушеные белые, но я использовал то, что было. Порубил головку лука и натер две небольших морковки на крупной терке. Первыми сварились пшено и гречка, откинул их в дуршлаг и положил в глубокую миску. На освободившуюся конфорку поставил вариться лисички в отваре, оставшемся от круп. Для аромата добавил к ним несколько горошин перца, листики лаврушки и раздавленный зубчик чеснока. Сваренные рис и перловку также откинул и положил в общую миску. В кастрюле разогрел растительное масло, спассировал до прозрачности лук и высыпал к нему морковку. Для вкуса и аромата добавил пару ложек тертого хрена. Вот и лисички сварились. Откинул их в дуршлаг, аккуратно вынул перец, лаврушку и чеснок и высыпал в кастрюлю с заправкой, а отвар оставил. Слегка обжарил, выложил туда кашу, хорошенько перемешал и оставил на пять минут тушиться под крышкой, добавив немного отвара. Каша должна впитать масло из заправки.
Готовую кашу выложил в миску, смешал с ложечкой жирной сметанки и посыпал рубленой зеленью. Запах чудесный! Под такое блюдо нужно отрезать пару кусочков свежего белого хлеба, да и рюмочку я думаю не грех выпить. Но сначала помолюсь перед трапезой!

с детства ненавижу любые каши

грешная

Вообще не люблю каши, исключение - гречневая. Очень люблю гречневую кашу с грибами. Пережариваю с репчатым лучком грибы, добавляю сметану и томлю минут 10. Потом выкладываю в кашу и хорошо перемешиваю :)

рисовая с ванилью, обожаю...

Рисовая, пшенно-рисовая. пшенная с тыквой.

Какая в задницу каша — мой мир не открыватся :)))

Гречневая в скороварке, потом с молоком!

хорошо развариную рисовую кашу со сливочным маслом

пшеничная

Мне все каши нравятся!!!

Пшенная на молоке или сливках.)

Овсянка

Пшенная

Манная холодная (застывшая т. е.) ! И еще гречка, и молочная рисовая!

Почти все каши, очень люблю.

Все каши хороши. И ячка и перловка. Супер.

mulgi kasha

вообще не люблю каши.

рисовая еа молоке, или манка если прям тока тока с плиты и без комолчков

каша манная

каша дружба))

овсянка на воде

каша малаша

рисовая молочная)

Перловка... ) серьезно

холодная манка

Пшенная с малиной

дружба (рис и пшенка вместе)