подскажите рецепт армянского лаваша

Ингредиенты для "Армянский лаваш"
•Вода - 1 стакан
•Мука - 500 гр
•Соль (по вкусу)
•Дрожжи (свежие или сухих (8 гр) ) - 20 г
•Масло сливочное (не обязательно) - 50 гр

Рецепт "Армянский лаваш"

Замесите тесто.
Вода +соль +размягченное сливочное масло (не обязательно, но с ним вкусней) + мука .. дайте хорошо подняться.

Разделите на небольшие шарики диаметром 5 -6 см (Если есть время, то дайте еще раз подняться тесту, уже сформированному в шарики, если нет то. . ), раскатайте в очень тонкий блин 1 - 2 мм, и жарьте на нагретой сковороде, на огне выше среднего по 10 - 15 секунд на каждой стороне. .

(Как только лаваш побелел, пошел пузырями, переверните) Не сушите лаваш, не надо жарить до золотистого цвета и т. п. , все делается очень быстро.
Выкладывайте готовые лаваши между двумя влажными салфетками.

Приятного аппетита!!! !

В муку (2 стакана) влить 1 стакан горячего молока, добавить чуть соли и столовую ложку растительного масла без запаха. Быстро замесить, дать полежать 30 минут. Тонко катать лепешки и печь на сухой сковороде.

советую этот сайт, посмотри и не только лаваш захочешь приготовить: forum - say7 - info...вместо "-" ставь точки, а там в поиске набери, например лаваш... приятного аппетита)

К сожелению я не знаю...