Самое муторное блюдо в приготовление? Какое на Ваш взгляд и опыт?

Для меня почти любое НОВОЕ блюдо муторным по-началу кажется, а потом, на третий-четвертый раз уже руки сами всё делают. Вообще не очень люблю чистить кальмары и вареный язык (не всегда кожица легко отдирается) , и еще одно блюдо делала два дня всей семьей. Мусаку. Привезла рецепт из Греции. В первый день свекровь мне помогла обжарить все ингридиенты отдельно (картофель, баклажаны, лук, помидоры и что-то еще, забыла что) , во второй день моя мама сделала соус Бешамель. И только после этого я уже приступила к обжарке фарша, а далее к сбору блюда, промазыванием и запеканием всей этой конструкции. Получилось ОЧЕНЬ вкусно, но впечатления от приготовления не покидают меня до сих пор. Вот думаю, смогу ли подбить домашних летом всё это еще разок повторить (летом живем большой семьей на даче)?? ? С ужасом думаю, что со мною было бы, если б сама это делала, без помощников...

пельменная стряпня

Любая рыба. Фу, ненавижу рыбу чистить.

Перед праздником куличи да пасха, если по правилам и чтоб вкусно... А ещё хаш очень долго варить надо да и холодец, но варить не муторно-само вариться...

Холодец и голубцы

Студень.. . если конечно хороший

Курица с грибами и рисом.

• 1 курица (1,5 кг.) ,
• 1/2 стакан риса,
• 250 г. шампиньонов,
• 2 луковицы,
• растительное масло,
• 3-4 зубчика чеснока,
• соль,
• перец,
• приправа для курицы,
• майонез.

Курицу вымыть, обсушить. Снаружи и изнутри натереть солью, приправой для курицы и чесноком. оставить на 30 минут.
Приготовить начинку. Рис отварить до полуготовности в подсосенной воде.
Лук очистить, мелко нарезать. Грибы очистить, нарезать ломтиками.
В сковороде разогреть растительное масло, положить лук и слегка обжарить. Добавить грибы, по вкусу соль, перемешать, увеличить огонь. Когда жидкость грибов полностью испарится, снять сковороду с огня и дать остыть.
Перемешать обжаренные грибы и лук с рисом, посолить и попоерчить.
Разогреть духовку до 180-200С. Курицу начинить подготовленной начинкой. Края брюшка зашить.
Смазать курицу майонезом. На дно противня налить немного воды, поставить в духовку. Запекать 1 час, время от времени подливая воду в форму.

галантин из курицы. заморочек просто море!

выпекать торты

манты (тесто, резать мелко мясо-лук, заворачивать, и 45 минут в пароварке)

винегрет, пока все сварится, пока остынет, пока почистишь еще резать потом это все.... в общем уже и есть не охота пока его сделаешь (

суши

для меня лечо!! !
пока банки простерелизуешь, пока все овощи намоешь, пока порежешь, пока проваришь, пока уложишь.... уф.. . долго.. . но зато вкууусно!

что-нибудь новое. И я ненавижу готовить рыбу

Фондан

безе. готовили с мамой в детстве. суровое было детство