Какой самый вкусный, на ваш взгляд, способ приготовления мяса индейки?

Я делаю в духовке по типу буженины. Всем нравится.

Полностью согласна с Анатолием и Полиной...
я бы тоже запекла...

Никак .мы и в вине вымачивали, мы и сыр чеснок шпиговали... Мясо вкуса не имеет .

Любой Съем! ))

у меня есть несколько отличных рецептов. но месяц назад я нашла новый прекрасный рецепт, который подходит и гостям и на каждый день. подала на еврейский новый год - 15 избалованных гостей смели все. прежде всего нужно выбрать хорошиндюшечий окорочек с шкуркой и косточкой. обязательно от индюшки, а не от индюка. тогда мясо будет нежным и без запаха.
окорочек смазать смесью соевого соуса и мёда 1:1. потом посыпать смесью специй: соль, перец, паприка, чеснок. прям натереть индюшатинку и поставить на противне в нагретую духовку на 180 град примерно на час- полтора. каждые 20 минут поливать собравшимся соком. если жикости мало, добавить пару ложек воды или бульона. через час проткнуть ножом в самом толстеньком месте. если сок прозрачный - готово. если мутный- дать еще пол часа. пере вернуть только один раз. когда готово - вынуть, дать 10 минут остыть и нарезать вокруг косточки. вкус будет как у баранины, только без запаха баранины.

Запеченая, сам не умею, повар делал.

Целым куском Я бы запекла в фольге. С острым перцем, чесноком и пряными травами.

ногу делал, на мангале - неплохо получается, из специй в основном пряности, травы

а вспомнил, я ее еще беконом обернул

Я бы пиве потушил бы. С добавлением кетчупа, сока.
Или бы запек бы в духовке, натерев, нашпиговав чесноком и целиком обмазав горчицей, майонезом

Если целым куском, то запечь в духовке, предварительно посолив и приправив травами.
Сначала в фольге, последние 10 минут развернуть, для небольшой корочки.
Употреблять можно в горячем виде, как основное блюдо или остудить, отправить в холодильник, а утром отрезать тонкие ломтики на бутерброд к кофе или чаю. Очень здоровая замена обработанному мясу, колбасе, окороку, ветчине.

мне варёная нравится лично. В духовке не очень в отличии от свинины.

жаркое - безотходное блюдо

Вы если филейную часть просто запечёте куском она будет сухая, её нужно сначало мариновать, самый хороший способ на мой взгляд сделать её с соусом, к примеру сливочный с шампиньонами или с паприкой и сливками, муж жарит стейки получаются сочными, как он жарит не знаю он по стейкам спец

конечно целиковую индюшку запечь в духовке с яблоками внутри)