Подскажите!!! Как готовить кашу с тыквой. Слышала , что это вкусно, но не представлю как готовить.

я делаю так: тыкву очистить, нарезать кусочками, залить водой и довести до кипения, варить на маленьком огне пока тыква станет мягкая. затем влить молоко, закипит, потом засыпать промытый рис, продолжать варить. соль, сахар, масло по вкусу. варить до готовности. я очень люблю тыквенную кашу, но самое сложное здесь это почистить тыкву от кожуры. мучение, кожура толстая и очень твердая.

да не так вкусно, как полезно,
если с пшённой - можно варить сразу вместе,
пшено - 1 стакан; вода - 2 стакана; молоко - 2 стакана; масло сливочное - 3 ст. л. ; тыква - около 300г; соль - по вкусу

Пшено перебрать, выбросить темные крупинки, промывать в горячей воде, пока вода после промывки не станет чистой.
С тыквы срезать корку (удобнее использовать для этого овощечистку) , нарезать кубиками 1х1 см.

Пшено ссыпать в кастрюльку, добавить кусочки тыквы и залить горячей водой. Поставить на огонь, посолить, снять пену, быстро выпарить всю воду, пока пшено еще не успело развариться. Кашу перемешивать не надо.

После этого долить горячее молоко, закрыть кастрюлю крышкой и продолжать варить кашу на умеренном огне, пока каша полностью не будет готова.
Добавить в кашу сливочное масло и подождать, пока масло полностью растает. Уже в тарелке кашу можно посыпать сахаром.

а к рисовой - можно отдельно отварить и кубиками подать,
можно - и в сиропе её подать,

можно тыкву и мариновать, к мясу, тоже здорово!

каши
Hаpезаешь тыквy кyсочками, заливаешь молоком, pазваpиваешь на сла-абеньком
огне и, пpи желании, пpотиpаешь сквозь сито . ваpишь pисовyю или пшеннyю
кашy, сешиваешь с тыквой и чyток подpyмяниваешь в дyховке. или запекаешь в
нечто вpоде пyдинга. со сметанкой или каким-нибyдь ваpеньем - пальчики
оближешь! ксатити, также можно сваpить тыквy (до полyготовности) , а потом,
пpямо в то молоко, где ваpится тыква, насыпать манкy. в такyю кашy сахаp
кладется в пpоцессе готовки.
вот есть pецептик,

ТЫКВЕHHЫЙ СУП.
700 г мякоти тыквы
600 мл овощного бyльона
120 г наpезанного кyбиками сала
100 мл сливок
2 кyска хлеба для тостов
1 ст. л. слив. масла
2 ст. л. лyка, сметана
тыквy кyбиками ваpить в бyльоне 20 мин. , пpотеpеть ч/з сито. ввести сливки.
посолить, попеpчить.
хлеб кyбиками обжаpить на слив. масле. отдельно обжаpить сало (совсем
немного, не до состояния шкваpок ;)). пеpед подачей на стол положить в сyп
гpенки и сметанy, сало, посыпать лyком.

Это так-же как из топора только тыква быстрей разваривается

Мне очень нравить с тыквой пшенная:
варю почти до готовности пшено, нарезанную тыкву тушу со сливочным маслом, чтобы помягчела. В тыкву выкладываю пшено, заливаю молоком, добаляю сахар.
А на следующий день ходоную кашу, наковыря кусочками, обжариваю на сливочном масле

А я больше всего люблю тыкву с манкой! вкуснотища. Но есть множество вариантов. Готовят с пшеном, рисом, перловкой и даже макаронами! А принцип похож на описанный выше- сначала тыква варится.. . я готовлю на молоке, сначала в воде зазвариваю, потом молоко, манку и в конце масло.... м-м-м. . а главное полезно!

я на счет рецепта не могу точно сказать, а вот на счет "вкусно" поспорила бы.. мне вообще не нравится.. тыквенная каша - это как оливки, не каждый любит

Купите журнал"Люблю готовить" или наберите в поиске.