какое у вас любимое блюдо собственного приготовления

Салат утренний.
Готовится только на даче, летом! (Сейчас поймете почему. )
Яркие лучи утреннего солнца, врываясь в комнату через окно, мешают спать. Встаю и, накинув халат, выхожу во двор. Чистый, прохладный воздух летнего утра бодрит. Тихонько прокрадываюсь на соседский участок и забираюсь в теплицу. Срываю там спелую помидорку и парочку небольших, пупырчатых огурчиков. Далее иду к своему огороду, по дороге, за домом, нарываю пучок щавеля, на грядке надергиваю полдюжины спелых редисок, несколько листиков влажного от росы салата, перышки зеленого чеснока и лука и, конечно же, укропчик и петрушечку.
Теперь можно идти на веранду. Наливаю в чайник ледяной, колодезной воды, ставлю на старенькую плитку сковородку с растительным маслом, беру древнюю, эмалированную миску, с надписью на дне – 46коп. и приступаю. Помидорки режу не очень широкими полудольками, у огурчиков отрезаю попку, разрезаю повдоль и режу широкими полукружочками, а редиску кружочками. Салат принято рвать руками, но я нарезаю его узкими полосочками поперек листа, также режу щавель. Мелко рублю зелень, складываю все в миску, посыпаю солью и сахаром и хорошенько перемешиваю. В отличие от продающегося на рынке, свежесорванный щавель, очень кислый, поэтому уксус не требуется. Закипела вода. В заварочный чайник кладу две ложки индийского чая, веточку ванильной мяты, сорванной у веранды и пару листиков черной смородины. На разогревшейся сковородке поджариваю несколько кусочков свежего, белого хлеба и возвращаюсь к миске. Заправляю салат нерафинированным, подсолнечным маслом, еще раз перемешиваю и ставлю миску на столик. Рядом ставлю тарелку с гренками и большую чашку ароматного чая с сахаром. Сажусь в кресло и развязываю пояс халата. Столовой ложкой зачерпываю, с самого дна, салатик и отправляю в рот, наслаждаясь его вкусом и ароматом. Закусываю хрустящей греночкой и запиваю горячим чаем. Лучи утреннего солнца играют в капельках росы на зеленой травке, колышимой легким дуновением ветерка, который доносит ее нежный запах. Ангельскую тишину утра, нарушает лишь озабоченное щебетание птиц.

я люблю всё, что я готовлю!!!

запеканка, картошка по домашнему в горшочках, пицца

борщ домашний с майонезо, готов кушать его и на завтрак и на обед и на ужин. иногда ночью в холодильник приходится лезть. за ним

запеканка картофельная с мясом и грибами

мясная подливка и запеченные куриные бедрышки

Любимые блюда это блины, борщ и салат "Сельдь под шубой"

мне ничего не нравится из того что я готовлю (хотя каждый раз стараюсь что-то новенькое сделать) , а вот все остальные кушают, им нравится и просят чтобы я еще приготовила, знаю что никто из них не врет мне, но не понимаю я их!!!))))))

Десерт "День и ночь", творожный тортик, печень куриная "Форрестер", перец по-украински (печеный в мёде и с чесноком) . А в целом практически всё нравится, а родственники и гости обожают салаты, которые я готовлю.

Рыбные палочки
Это достаточно простое блюдо, но очень вкусное.
Нам понадобится рыба – сайда (отличная котлетная рыба) - 500г, с нее необходимо снять шкурку (она не понадобиться) , она очень легко снимается, снять все мясо и перемолоть, добавляя немного булочки, которую нужно предварительно обмакнуть в молоко, 2средних головки лука, припущенного на сковороде, все хорошенько перемешать.
Затем добавить 2ст л. майонеза, 1-2 яйца, перец черный молотый (по вкусу) , все еще хорошо перемешиваем, фарш должен быть упругим и лепим палочки, каждую в муку (можно сухари) и жарим до румяной корки с двух сторон, затем на маленьком огне -10мин под крышкой.
Выкладываем на тарелку, украшаем и к молодой картошечке очень даже не плохо, приятного аппетита!!!

Пельмени, сыр с чесноком на помидорках ( не знаю я как это называется, но обожаю!) , слоёные пирожки с творогом.

Я вообще превосходно готовлю. Лучше всего получается итальянская кухня.

Курочка, запечённая в фольге с картошечкой... мммм....

Жаренная картошка и сосиски

Блины и борщ.

гуляж с рисом-быстно и вкусно)

Борщ и куриные сердечки в сметане.