Несколько человек пожаловались на блюдо вашего приготовления. Как вы ответите на эти жалобы?

Жалуются в ПОП. отвечу согласно должностной инструкции шефа.
В домашней обстановке такого не бывает, просто учитываю вкусовые предпочтения родных, друзей и близких.

Отвечу просто-не нравится, не ешь!, приноси свое, заодно попробуем и сравним !)

расспрошу подробно чё не так и по возможности исправлюсь

Ко мне - со своей жратвой

извинилась бы и предложила яичницу, да и пригласить в следующий раз вас к себе. пусть покажут на что ОНИ способны.

Был шеф-поваром на уборке картофеля примерно 3 месяца ,
варил на 120-130 Челов. Народ попался разных наций:
русские, украинцы, казахи, уйгуры, турки, чеченцы, etc.
Самые занудливые и агрессивные были чеченцы.
Если они начинали гундеть и гнуть пальцы веером
насчёт качества пищи, то я им просто предлагал добавки
и они тут же затыкали пасти своих морд лиц.

ну на вкус и цвет товарищей нет, пусть не едят... я же не в столовой\бизнес структуре готовлю ( в этом случае - придется, узнать, ЧТО именно, и в чем проблема - срочно устранять, менять, согласно требованию клиентов и руководства!) а для своих и друзей - все отточено и проверено годами и даже десятилетиями! )))

Я же не повар в ресторане.... Готовлю чисто на свой вкус. Если не устраивает моя кухня-не ешь).

Я не в общепите работаю. Не нравится - сами пусть готовят и угощают, а не приходят сначала поесть нахаляву, а потом обхаивают то, что съели подчистую.

Художника обидеть может каждый.. (с)
Неприятно, конечно, но у меня нет наглой уверенности в собственном кулинарном мастерстве. Хоть и давно поняла, что вкусовая оценка дело субъективное, но ради интереса, попытаюсь выяснить, что сделала не так..

Сами готовьте раз не нра...)

Странно, что выжили.

Да ничего не буду делать, пусть в столовку идут, там книга жалоб есть.

Учту их пожелания.

Всех, кто жалуется, угощать новичком

Учту, исправлюсь. Не получится тогда вон блюдо из меню.

Спросил что не понравилось и попытался это исправить в своих блюдах.