Прочее кулинарное

Расскажите, на сколько полезны бананы и помогают ли они при лечении бронхита. Если да, то дайте рецепт. Спасибо

Ценность бананов в тов, что сами они – продукт гипоалергический, тоесть совсем не вызывает аллергию, что никак не можно сказать о других экзотических продуктах, например о манго, ананасах или папайю. Бананы также являются одним из лучших источников магния, который в сочетании с кальцием способствует формированию крепкого здоровья и зубов у малышей. Они также имеют успокаюющий эффект. Кроме того в бананах есть витамины группы В и витамин С. Хотя за содержанием витаминов наши южные сородичи остаются далеко позаду против наших фруктов, но зато бананы можно купить в любое время года.

# Помогает при кашле размятый банан с горячей водой, эффективен при кашле березовый сок, в который можно добавить жженый сахар.
Минсиря Ахмерова
Минсиря Ахмерова
158
Лучший ответ
бананы полезны калием и магнием. эти два минерала необходимы для нормальной работы сердечной мыщцы. но в бананах много сахара. поэтому их нельзя есть диабетикам.
Растолочь банан и в горячее молоко.
NS
Nicoleta Schiopu
63 591
Надежда Шаталова и как слабительное))), вы что с молоком банан?
Nicoleta Schiopu Смешно....однако.
бананы вряд ли от бронхита помогут, а вот черная редька да
В крупной редьке вырезать углубление, положить туда столовую ложку меда и оставить на ночь на столе, утром когда мед смешается с соком редьки, можно принимать этот сок по столовой ложке от кашля, раза 3-4 в день, помогает!
Бананы почти в полтора раза питательней картошки, а в сушеных бананах в пять раз больше калорий чем в сырых. В одном банане содержится до 300 мг калия, который помогает бороться с повышенным давлением и укрепляет сердечную мышцу. Каждому из нас в сутки требуется 3 или 4 г калия.
прекрасно утоляют голод, снабжают организм энергией и полезными веществами. Энергетическая ценность бананов - 90 килокалорий на 100 граммов. Волокна, которые они содержат, облегчают кишечный транзит и способствуют хорошей усвояемости сахара и жиров. Бананы имеют сбалансированный витаминный состав. В них содержится большое количество витаминов Е и С, а количество витамина В6 составляет не менее четверти рекомендованной ежедневной дозы.

Большую ценность представляет банан как источник микроэлементов: в 100 граммах содержится 42 мг магния и 348 мг калия, по содержанию последнего банан сравним разве что с курагой. Кроме того, тропические плоды являются источником кальция, железа и фосфора.

Бананы прекрасно утоляют голод, снабжают организм энергией и полезными веществами, имеют удобную природную «упаковку» . Даже у маленьких детей почти не встречается аллергии на бананы. Недаром их часто включают в детское питание. Взрослые тоже их едят с удовольствием — за исключением тех, кому вреден сахар.

Энергетическая ценность бананов — 90 килокалорий на 100 граммов. Волокна, которые они содержат, облегчают кишечный транзит и способствуют хорошей усвояемости сахара и жиров. Бананы имеют сбалансированный витаминный состав. В них содержится большое количество витаминов Е и С, а количество витамина В6 составляет не менее четверти рекомендованной ежедневной дозы.

Большую ценность представляет банан как источник микроэлементов: в 100 граммах содержится 42 мг магния и 348 мг калия, по содержанию последнего банан сравним разве что с курагой. Кроме того, тропические плоды являются источником кальция, железа и фосфора.

Когда-то бананы продавали зелеными. Сегодня они доходят до нужной кондиции в специальных камерах, наполненных газом этиленом, при высокой влажности и температуре около 13° С. В них они находятся от 4 до 8 суток — в зависимости от установленного режима, выбранного с учетом состояния плодов и потребностей рынка. Ускоренный режим позволяет бананам дозреть за 4 дня, однако вкуснее оказываются плоды, созревшие дней за восемь.

Покупая бананы, потребитель в первую очередь оценивает их внешний вид: цвет, наличие или отсутствие черных пятен, размеры плодов и степень их зрелости. Известно, что хороший банан имеет сочный желтый цвет, гладкую, блестящую поверхность и обтекаемую, не слишком ребристую, форму. Черные точки на поверхности — знак того, что фрукт набрал максимальную сахаристость.

А вот чернота, покрывающая всю поверхность банана, свидетельствует о том, что фирме-поставщику не удалось сохранить свою продукцию должным образом. Впрочем, и такие плоды, имеющие не слишком эстетичный вид, безвредны и вполне съедобны. Особенно если производитель существенно сбавит их цену.

Согласно ГОСТу, бананы делятся на три сорта. Самые лучшие — «экстра» , должны быть длиной не менее 20 см, объемом 3-4 см. Плодам первого сорта при такой же толщине позволительно быть на пару сантиметров короче. Требования к продукции второго сорта: длина — 14 см, объем — 2,7-4,1 см. Однако обычно фрукты всех сортов продаются по одной цене.

В основе экспортируемой продукции — столовые бананы. Наиболее известные сорта: Кавендиш, Гро Мишель, Лакатан. Бананы экспортного класса должны хорошо переносить все трудности транспортировки. Ведь отличие продукции разных сортов главным образом и заключается в том, какой она доходит до потребителя.

Кроме столовых, существуют бананы десертные и овощные. Маленькие десертные бананы сегодня можно встретить и у нас в торговой сети. Их величина заметно меньше традиционных: 8-12 см, кожура тонкая, вкус медовый, сладкий, изысканный. По цене они раза в два дороже столовых.

Все остальные бананы — экзотика. Есть раз
Саида Цулукия
Саида Цулукия
52 444
Полезны содержанием калия, но вот при бронхите сомневаюсь)))