Прочее кулинарное

Подскажите пожалуйста! Купила бананы а у них кожура с чёрными точками. Что это значит? Может сорт.

Очень спелые и всё!
БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ
бананы - 4 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
молоко - 1 стакан
сахар - 1 ст. ложка
масло подсолнечное - 2 ст. ложки
мускатный орех по вкусу
Бананы разомните, соедините с яйцами, молоком и сахаром, добавьте муку и замесите тесто.
Из приготовленного теста испеките блинчики.
При подаче посыпьте мускатным орехом.

Банановое печенье
Очень спелый банан 1 шт.
Мед 2 ст. ложки
Сахар 1 стакан
Мука 3-4 стакана
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Банан размять до состояния однородной кашицы. К размятому банану добавить сахар и мед и нагреть полученную смесь на водяной бане, пока сахар полностью не растворится. Добавить разрыхлитель, и после того, как смесь побелеет и увеличится в объеме снять с водяной бани и охладить. В охлажденную смесь ввести просеянную муку и замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 6-8 мм и вырезать выемкой фигурки. Противень сбрызнуть водой и выложить печенье. Сверху каждое печенье при помощи кисточки смазать водой и посыпать сахаром.
Выпекать печенье до золотистого цвета ~7-10 минут (печенье печется быстро - нельзя его передержать) .
Юлия Алтынбаева
Юлия Алтынбаева
86 873
Лучший ответ
Черные точечки это следы капелек воды, которая сконденсировалась на бананах при изменении температурного режима при погрузке/выгрузке. В целом это исключительно "косметический" недостаток, свойственный именно спелым бананам, так что не тяните -- ешьте.
Нет не сорт.
Обычно для всех. Знак того, что неделю дома уже не пролежат.
В Англии продаются наборы "Eat me, Keep me" - гроздь желтых (готовых) , гроздь зеленых (может полежать с недельку).
АХ
Арина Хомчук
39 180
Просто очень спелые. Побыстрее съедайте.
это спелость
Наталия
Наталия
5 973
это обозначает степень зрелости. вам повезло-купили вкусные, зрелые бананы!
значит они переспелые и лучше их побыстрее съесть. я стараюсь покупать зеленоватые
Надо быстрее есть!
незнаю может перезрели или проста чем та заразились но лучше не есть а выбросить а лучше свотографируете на память и выложите хочю посмотреть как выглядит этот банан
Инга Бойко
Инга Бойко
96

Похожие вопросы