Избавиться от зависимости от конкретных продуктов! Как??

Натальюшка, зависимость, если она действительно есть, может иметь разные причины. И избавляться, соответственно, тоже нужно по-разному. если Вы подсели на еду с глутаматом (макдачная и иже с ними жратва, покупные соусы типа маянезика и пр) , то все достаточно просто - не покупать, не есть, самой готовить правильно, ни в коем случае не употреблять вегету и прочее гуано, готовить пряные (не острые, а пряные) блюда - это неизбежно на первое время, без глутамата вся еда будет казаться безвкусной.
Если Вы имеете в виду сласти (не сладости, как пишут безграмотные модеры этого раздела) , то надо искать причину, скорее всего - психологическую, сладкими блюдами часто заедают не слишком сладкую жизнь. Если причину убрать не получается, надо менять отношение к ситуации. Но это, опять-таки, не кулинарный, а психологический аспект, кулинарными методами неубираемый.
Других видов пищевой зависимости я не знаю, если покопаться, все сведется либо к первому, либо ко второму, даже несладкое.

если организму не хватает йода, скажем, то человек хочет селёдки и морских водорослей, а если серы - то гороха и капусты

Восстановится баланс- станут не нужны

Какие именно продукты вы хотите заменить?
Сахар заменить медом,
Сладости сухофруктами, фруктами
Мясо - рыбой, птицей
Молоко - соевым молоком
Сметану, масло, маргарин - растительным маслом....

Очень просто. Возьмите в выходной день составте меню на неделю и четко придерживайтесь. Меню должно быть разнообразным и сбалансированным.

не ломайте голову-это бесполезно!
одно средство есть :
взять и переесть !
до тошноты....

Согласна с Александром, это самый действенный способ. Кстаати, переедание может произойти и само собой, тоесть не обязательно для этого объесться за один присест, просто организм постепенно откажется от надоевшей пищи.

Очень хорошее средство- "не думать о белом слоне"
Чем меньше думаете о продуктах и о зависимости, тем быстрее избавитесь!! !
Удачи!

а зачем? Жизнь короткая, наслаждайся, что может быть интересней вкусностей в зимние вечера? Просто неделю ешь, а один день делай разгрузочным...

А вы не пытайтесь их заменить на противоположное, замените на однотипное, но менее вредное
например
Свинину на говядину или что либо постное
хлеб на хлебцы
картофель фри на запеченый
шоколад на горький
и следите за количеством, ведь именно оно играет решающую роль!! !
Удачи вам!!!