Прочее кулинарное
Правда ли что в колбасу добавляют свиные шкурки? Б-е-е-е... (
еще и письки свиные))
Вы совершенно правы! Я ругался, когда говорили, что в колбасу кладут бумагу, но гидролизат в дешевые сорта кладут. Для этого мясную обрезь варят под давлением с соляной кислотой, а потом нейтрализуют содой. Получается густое варево - белковый гидролизат. Его фильруют и жидкость добавляют в колбасный фарщ. Так же делают бульонные кубики и желатин.
Туда че тока не добавляют! Свиные шкурки - это типа шикарная добавка! В основном конечно же туалетную бумагу кладут - она тупо дешевле, но и окурки иногда попадаются...
Это уж точно не самое страшное, многие, кстати, любят сало вместе со шкуркой есть.
Правда!
ГОСТ разрешает, это - субподукт
http://www.gostrf.com/standart/Pages_gost/1961.htm
Все законно!
ГОСТ разрешает, это - субподукт
http://www.gostrf.com/standart/Pages_gost/1961.htm
Все законно!
Смотри)
саша эти шкурки называются в колбасе "мясо" а ты представь что там лежит если шкурка за мясо идёт
и не только
ну молодой человек даете вы когда нибудь в мясоперерабатывающем цехе были, шкурки это просто смак там и более интересные индивиды попадаются, (крысы-мыши иногда и другие сущности ) от них колбаса становится мягче и аппетитней, чего и Вам желаю хороший наркотик
это не самое худшее что туда добавляют
а я люблю шкурку свежую с солью вкуснятина
da i krisinie lapki toge!!!!
колбасу делают и кенгурятины если что ) то что пишут там из говядины - фигня.
и не добавляют туда бумагу. . чё за бред !
и не добавляют туда бумагу. . чё за бред !
И не только свинные шкурки.... Там и другой гадости много!
Похожие вопросы
- Кмх... На тему свиной шкурки)) как ее приготовить? Чтобы не жесткая была,не резиновая...
- на рынке продают соленую свиную шкурку - вкусно, мягкая. как посолить шкурку самостоятельно?
- Есть свиная шкурка с салом.
- Что приготовить? Какую вкусняшку можно сделать со свиной шкуркой? Спасибо!
- Еще такой вопрос, у меня много свиной шкурки давно лежит, кроме как собаке, можно куда-то её приспособить?)
- Можно ли есть колбасу вместе со шкуркой?Я не умру от отравления?
- зачем в колбасу добавляют нитрит натрия и что это такое?
- В продукты добавляют разные консерванты группы Е...
- У кого есть таблица с описанием всяких Е-211,Е-212 и т. д.?
- Если вместо мяса и курицы всегда добавлять в салат оливье колбасу,это считается тоже правильно? И делаете ли так вы?