что любите кушать в такую жару, если можно, с рецептиком

окрошку....

Холодник
Вам потребуются: кефир (или простокваша) - 1.2л; свекла - 1 шт. ; огурцы - 100г; зеленый лук с луковичками, укроп - по вкусу; яйцо - 2 шт. ; огуречный рассол - 1-2 ст. л.. ; горчица - 1 ч. л. ; соль - по вкусу
Свеклу вымыть, очистить и сварить до готовности подсоленной воде. Отвар не выливать, он нам еще пригодится. Яйца сварить вкрутую. Огурцы вымыть нарезать тонкими брусочками или кубиками.
Свеклу вынуть из воды и порезать также как огурец или натереть на терке.
Лук порезать вместе с луковичками, добавить мелко нарезанный укроп и растереть пестиком, предварительно добавив соль. Прибавить к этой массе ложку горчицы. Яйца очистить и нарезать дольками.
Соединить в миске огурцы, свеклу и зелень, добавить простоквашу и остывший свекольный отвар, а также огуречный рассол. Посолить, убрать в холодильник для охлаждения. Разлить холодник по тарелкам и украсить ломтиками яйца.
Примечание: к холоднику можно подать горячую отварную картошку. Также по этому рецепту можно приготовить более густой холодник, прибавив к перечисленным ингредиентам 1-2 вареные картофелины.
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/holodnik.shtml

окрошку, холодник готовить люблю, но потом все равно есть.

В жару я люблю не кушать...

пиво

В Италии летом часто готовят "ризотто фрейдо":
в б. к-ве воды отварить рис ( не разваривая ), промыт и выложить в салатницу. Добавить мелконарезанные сосиски. зеленый лук, варенные яйца, сыр, помидоры. Все полить оливковым маслом, помешать. Можно сделеть заранее и поставить в холодильник ( тогда рис слегка недоварить) .
Возможны друге варианты инградиентов: сосиски заменить куринной грудинкой или рыбой ( даже консервой) , св. огурци, св. горошек....

У кого-то жара, а у нас по нынешней погоде только борщ горячий годится

Овощной салат. Зеленый чай. Молодую картошечку с малосольным огурчиком и укропчиком) )
А где вы жару нашли?? ? Адрес.... адрес.... ну пожалуйста.... ((

Супчик овощной!
Ингредиенты: овощи любые, какие любите - 500 гр
брюссельская или цветная капуста - 500 гр
плавленный сыр - 250-300 гр
овощной бульон после отварки овощей и капусты.

Овощи порезать, положить в кастрюлю и залить водой, таким количеством, насколько вы хотите, чтобы суп был густой или пожиже. Когда вода закипит, варить до готовности и растворить сыр. Перед подачей нужно посыпать любимой зеленью.

Холодный арбуз

окрошку

мороженное=)