Есть оригинальный рецепт с патиссонами? Подскажите, пожалуйста! Только проверенный!

ПЕЧЕНЫЕ ПАТИССОНЫ
Нарезать ломтиками толщиной 1-1, 5 см, уложить как можно теснее на противень, смазать сверху сметаной, посыпать тертым сыром, брынзой или сухарями. Подрумянить на среднем огне (обычно не более 15 мин) . Подавать с зеленью.

ПАТИССОНЫ, ОТВАРНЫЕ С МАЙОНЕЗОМ
Патиссоны . 3.4 шт. , майонез . 3.4 ст. л. (можно заменить сметаной) , соль по вкусу.
Патиссоны (размером 8.10 см) промыть в холодной воде, затем опустить в кипящую подсоленную воду на 15-20 минут. Как только патиссоны станут мягкими, их надо вынуть, охладить, уложить на тарелку. Затем разрезать на дольки и залить майонезом. По желанию можно посыпать зеленью укропа и петрушки.

ФАРШИРОВАННЫЕ ПАТИССОНЫ
Удалить плодоножку с частью мякоти и семенами и отварить до полуготовности в подсоленной воде. Наполнить фаршем, чтобы он выступал горкой. Уложить на противень, сбрызнуть маслом или смазать сметаной, посыпать сыром и запечь. Овощной фарш (морковь, репчатый лук, корень петрушки или сельдерея, зеленый лук, чеснок, перец) приготовить, как обычно, т. е. овощи слегка прогреть в растопленном масле. Томат-пасту добавлять по вкусу.

Оладьи из патисон.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Патисоны почистить и натереть на мелкой терке. Добавить яйца, соду, соль и муку. Вымесить тесто. Выкладывать ложкой на расскаленную сковароду. Подавать можно со сметаной, майонезом или соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Патисоны. Яйца. Соль. Мука. Немного соды. Масло для жарки.
_________________

в форму, на дно, укладываю кусочки мяса (курочка) , слой патиссонов в любой нарезке, слой картошки, лук полукольцами, и опять патиссоны. Заливаю соусом (сметана+майонез+укроп+петрушка) и в духовку на 55 минут при температуре 170, затем покрываю помидорами и сыром тертым и еще 20 минут. Соль и перчик -на курочку, приправа для картошки -на картошку Вчера запекала, вкуууусно!

Патиссоны, тушеные с мясом

Патиссоны 1/2 кг, мясо (говядина или свинина) 200 г, соль по вкусу, перец молотый черный, зелень
Плоды патиссонов нарезать кубиками, добавить к ним обжаренное, почти готовое мясо, подсолить и тушить в течение 15—20 мин в духовке или микроволновой печи. Подавать на стол, посыпав перцем или зеленью. Или другой вариант: Попробуй пожарить в кляре. Патиссоны резешь колесиками. Кружочки патиссонов обмакиваешь в муку с солью, затем во взбитое яйцо. Обжариваешь с обеих сторон. Обжаренные патиссоны слегка мажешь тертым чесноком. Вкусно.

Патиссоны, фаршированные овощами

патиссоны - 6 шт.
для фарша:
морковь - 500г
репчатый лук - 4-5 шт.
петрушка (корень) - 1 шт.
томатный соус - по вкусу
чеснок - 3-4 зубчика
соль, перец - по вкусу.
У патиссонов средней величины удалите плодоножки вместе с частью мякоти и семенами, отварите их в подсоленной воде до полуготовности, затем наполните фаршем так, чтобы он выступал горкой. Фаршированные патиссоны положите на смазанный жиром противень, посыпьте тертым сыром, сбрызните маслом и запеките в духовке.
Для фарша морковь, нарезать соломкой, репчатый лук и корень петрушки. Все спассеровать до золотистого цвета, добавьте пассерованный томатный соус, толченый чеснок, соль и перец.