Подскажите пожалуйста хороший проверенный рецепт теста для пицы.Спасибо

ПИЦЦА"МИНУТКА"
Для теста: 4 ст. л. сметаны, 4 ст. л. майонеза, 2 яйца, 9 ст. л. муки
Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
шампиньоны консервированные
колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
помидор (нарезать тонкими кружочками)
лук и маслины по желанию, соль, перец.
залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.

ПИЦЦА ИЗ ЖИДКОГО ТЕСТА (очень нежная! ) :1ст кефира, 1шт яйцо, 2ст л раст масла, 0,5чл соли, сахара, соды, 5ст л муки
Всё перемешать, тесто должно получится, как густая сметана. Сковороду смазать слив маслом, выливать тесто и в духовку мин на 8,затем вынуть и смазать кетчупом, посыпать сыром, добавить помидорки, маринованные огурчики, репчатый лучок, соус барбекю, чили перчик, зелень, в том числе и лучок, и сверху сыром, ветчинку можно+специи. Получается остренько!! Единственно правило -это не переложить муку, иначе пицца будет грубая и даже может не пропечься внутри, будучи уже прилично румяной снаружи

По этим рецептам многие с Ответов уже готовили пиццу, всем понравилась

Вкусная пицца

Тесто:

1 пакетик дрожжей "Саф момент" для пиццы (это не принципиально, просто в дрожжи для пиццы добавлены какие-то специи, и тесто обалденно пахнет во время выпечки)
1/2 л тёплой воды
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
3 ст. л. оливкового масла
мука

Самое главное в пицце тесто. Попробуйте оспорить. Последнее время я делаю тесто для пиццы по этому рецепту.

Дрожжи развести в воде, добавить сахар и дать постоять минут 5-10, пока поверхность не запузырится.

Добавить соль, масло, муку, чтобы получилось мягкое тесто. Тесто хорошо отбить об стол, положить в смазанную маслом кастрюлю, накрыть полотенцем и убрать в тёплое место (я её в кастрюлю с тёплой водой ставлю) на час - полтора.

Из получившегося теста можно сделать 4-5 пицц. Я делаю одну пиццу, остальное тесто замораживаю. Тесто прекрасно заморозку переносит.

Ну, а начинка для пиццы может быть любая.

Молоко теплое ((тесто_) — 1 стак.
* Раст масла ((тесто) ) — 4 ст. л.
* Дрожжи сухие ((тесто) ) — 1 ч. л.
* Мукa ((тесто) ) — 2,5-3 стак.
* Соль ((тесто) ) — 0,5 ч. л.
* Сырок янтарь — 1 бан.
* Томатная паста — 2 ч. л.
Тесто убрать на 20 минут в теплое место. Смазать хорошо растительным маслом противень и растянуть на нем тесто.
Размазываем сыр янтарь и 2 ч. л. томатной пасты, а затем можно что душе угодно и для разных вкусов, и грибы туда хорошо идут а мясо там отменно. Получается очень сочная ароматная пицца.

получается очень тонким и хорошо раскатывается:

смешать 300 гр муки с полпакетиком сухих дрожжей, по щепотке соли и сахара. Затем добавить 1 яйцо, 100 гр теплой воды и 2 ст. ложки растительного масла. Дать подняться и раскатать

Тесто для пиццы.
! стакан теплого молока, 50 гр дрожжей, 1 яйцо, 3 ст. ложки раст. масла, 1 ч. ложка соли, 1,5 ст. ложки сахара и 3-3,5 стакана муки.
Тесто замесить и убрать в холодильник. Через 1 час можно делать пиццу. Начинку выбирайте на свой вкус. Вкусно, быстро и на следующий день пицца не черствеет.

Мой рецепт без дрожжей. Проще не придумаешь. Тесто тонкое, рассыпчатое, и продукты такие, что в любой момент в доме есть в наличии.
4 стакана муки
1 пачка маргарина
2 яйца
1 стакан кефира или прокисшего молока
0,5 чайн. ложки соды.
Замесить не крутое тесто, завернуть в целлофан или положить в закрытую посуду и поставить на 1 час в холодильник расстаиваться. Это обязательно!. Все, через час готовьте пиццу! Соль не добавляем-маргарин соленый. Но пробуйте тесто, у каждого свой вкус