рецепт теста для пиццы.. . будьте добры напишите пожалуйста свой проверенный рецепт. заранее спасибо!

300 гр муки, 1/2 ч л соли, 6 гр сухих дрожжей (половину пакетика, он 11 грамм) , 225 мл теплой воды, 2 ст л подсолнечного масла. Вымесить хорошо, Дать подняться в тепле, раскатать пиццу и поставить на расстойку. Я сначала выпекаю основу, затем укладываю начинку. Но это - кому как нравится.

Будет достаточно пышная основа или две небольших тонких пиццы. Рецепт проверен.

Вот
Тесто для пиццы
http://kuking.net/4_1182.htm
Проверила неоднократно.

На ваш противень надо: 400г муки, 200 мл воды, 20г дрожжей прессованных, 0,4 ч л соли, 40 мл раст масла- дать подняться вдвое, тонко раскатать, положить начинку, дать ещё постоять 20 мин и печь при 220 гр 15 минут

я вот таким пользуюсь, только это пицца не итальянская (корж не тонкий) , а ближе к американской, но нам нравится :-), вчера как раз пекла.

300 г молока, 50 г дрожжей, 2 столовых ложки сахара, пол чайной ложки соли, муки как на крутые оладьи. Дать подняться, потом вылить и разровнять на листе. Начинка: томатный соус, жареный лук, колбаса (или грибы, или курица, или что-нибудь еще) , смазать майонезом и затереть сыром. Я, правда, майонез сверху не добавляю, просто не люблю.
Поставить в духовку на 20-25 минут на среднем огне

Вода - 250 мл.
Дрожжи - 25 гр.
Яйцо - 1/2 шт.
Соль - 1/2 ч. л
Мука ~ 1 стакан

Дрожжи развести в воде + взбитое яйцо + соль, перемешать.
Добавить муки до густоты сметаны.
Поставить в холодильник на 1-2 часа
На смазанный противень, в духовку на 5-7 мин, достать и сразу класть начинку и снова в духовку.

Получается мягкое тесто, кусочек пиццы можно свернуть и есть трубочкой, мне нравится.

1,5 стакана муки просеять, туда 1 чайная ложка сухих дрожжей, 1 чайная ложка соли, 2 чайные ложки сахара, 0,5 стакана теплой воды и когда замешиваете тесто 2 столовые ложки раст. масла. Все в кастрюльку и на ночь в холодильник. А утром только встала, можно на завтрак приготовить пиццу. Я всегда так делаю, уже много лет.