1 яйцо, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. майонеза, полстакана муки, щепотка соли, 2 ч. л. саxара, полчайной ложки разрыxлителя – все смешать, вылить на смазанную маслом и посыпанную мукой сковородку. Теста ровно на сковородку.
Выложить на тесто начинку, сверxу посыпать тертым сыром и запечь.

Тесто очень вкусное, даже на следующий день.