Прочее кулинарное

вот хочу торт испечь, подскажите рецепт торта - чтоб прям пальчики оближешь? чтоб не жалеть потраченное время

тесто:
2яйца
1ст. сахара
1ст. сметаны
1,5ст. муки
1ч. л. разрыхлителя
Смешать миксером, вылить в смаз. форму, выпекать при 200 град. мин. 40.
Остудить. срезать верх, середину выбрать ложкой, немного её измельчить, смешать с кремом и выложить обратно. накрыть срезанным коржом и посыпать сах. пудрой.
крем
200 гр. слив. масла
1б. сгущ.
Таня Г
Таня Г
47 658
Лучший ответ
Елена Жирнова а если туда еще вишен консервированных без косточек...
Дарья Любусько как называется то? и в форму скока максимум наливать? сильно поднимается?
Елена Жирнова а если туда еще вишен консервированных без косточек...
Мои дети с детства любят сметанник. Тесто: 1,5 стакана сахара, 3 яйца, 1,5 стакана муки, 1,5 стакана сметаны взбить миксером. Отлить 1\2 теста, добавить любые орешки, выпекать в форме при 180 градусах минут 20.Во вторую половину теста добавляем 2-3 ст. л. какао, хорошо взбиваем. Теперь нужно испечь второй корж. Каждый корж разрезаем в теплом виде на две лепешки, чередуя коричневый- белый-коричневый -белый, выкладываем на блюдо, смазывая кремом. Крем: 1 стакан сметаны (25-30%)+ 1\2 стакана сахара. На пропитку я ставлю на ночь. Тортик очень нежный и вкусный.
N@t@ .
N@t@ .
10 090
N@t@ . Извините,забыла,в тесто добавьте 1 ч.л.разрыхлителя или соды,погашенной уксусом.
4яйца на стакан сахара взбить, желательно это в 2 раза умножить. Добавить муки, до консистенции сметаны и выпекать при 180-200градусах. Получается бисквит. пропитка любая но лучше сделай сироп 1\2 ст сахара .столько же воды закипяти, остуди, и добавь немного красного вина, пропитай промажь сгущенкой, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
Торт медовый
Тесто на коржи:
Паровая баня (соблюдайте последовотельность)
60 гр. сливочного масла,
1 ст. сахара,
2 ст. ложки меда,
2 ч. л. соды без горки
мешать до увеличения массы
2.5 ст. муки. Снять с огня и остудить.
Тесто разделить на 8 частей и раскатать коржи. Выпекать в духовке до золотисто-корчневого цвета.
Крем:
Часть молока оставить, чтобы развести муку .Кастрюлю с молоко поставить на огон, молоко довести до кипения, насыпать сахар, влить разведенную муку, помешивая. Варить крем до появления бульбушек. Снять с огня, остудить. В охлажденный крем добавить размягченное сливочное масло и все взбить миксером.

Вынимаем из духовки корж, намазываем кремом и т. д. С верху и по бокам посыпаем обжаренными грецкими орехами и остаткоми от коржей. Оставляем на ночь пропитываться.