Как вкусно приготовить баранину

Пожалуйста
Роган джош, или карри из ягнятины
Бозбаш
Чакапули, но это летом, когда алыча будет
Epaule d'agneau à la cuillère (Плечо ягненка с ложечки)
один из вариантов плова
седло барашка
ребрышки
Фаршированая баранья вырезка.
бараньи сердца
бараньи голяшки
А вообще можно до бесконечности перечислять. И я не упомянул ни одного блюда из рубленной баранины
Но для начала, надеюсь, хватит.

нарезать на кусочки и тушить пока не станет мягкой потом лука побольше баранчик это любит перчика, можно помидорки порезать зелень всякую и все можно есть еще с баранины плов хороший получается и манты делают из баранины да много чего шашлык

Режете мясо на кусочки (в идеале это должен быть молодой барашек, но вполне можно заменить свининой) . Мясо должно быть свежее! (это обязательное требование, замороженное не подойдёт) . Почистите репчатый лук (как можно больше), порежте его кольцами. В глубокую кастрюлю складываете слоями мясо и лук, каждый слой мяса незабудьте посолить и поперчить. Последний слой-лук. Оставляете мясо на ночь в прохладном, но не холодном месте. Несколько раз в течении этого времени его перемешиваете (лучше всего утром-как проснётесь) . В обед можете уже готовить. Незабудьте к нему специальный соус-наршараб (из граната). Когда будете его покупать, проверте чтоб он был не жидкий. На гарнир-на шампурах испеките овощи: картофель, помидоры, болгарский перец. Оставшийся лук потушите на очень слабом огне (в жидкости оставшейся от мяса). Просто и вкусно. Приятного аппетита.