У мужа сегодня день рождение чем вкусненьким его встретить (не отмечаем просто семейный ужин)

салатиков, пельмешек домашних и пирог с мясом.... если любит сладкое то тортик...

я в прошл году на годовщину (без отмечания) купила винца и по дороге заехала в яп. ресторанчик, купила суши-роллов. Очень мило посидели.

рыбу запечь в духовке с лимоном и специями, можно как гарнир картошечку отварить
вот рецептик
Существует старинный способ запекания рыбы в пергаментной бумаге. Рыбу в целом виде или нарезанную кусками кладут на пергаментную бумагу, смазанную сливочным или растительным маслом, посыпают измельченной зеленью. Плотно заворачивают в бумагу, смазывают снаружи маслом или жиром. Обернутую таким образом рыбу кладут на противень, который помещают в жарочный шкаф. Примерно через 20 30 мин. рыба будет готова. Вместо пергаментной бумаги можно использовать алюминиевую фольгу, края которой загибают кверху и сжимают.
Готовую рыбу вынимают из пергамента (или фольги) , красиво укладывают на блюдо и подают в горячем виде с отварным картофелем или сметаной, а в холодном с овощным салатом.

Я бы предложила такой вот ужин:

1. Холодный борщ:
продукты:

* свекла — 2 шт.
* морковь — 1 шт.
* огурцы — 2 шт.
* лук зеленый — 5 шт.
* яйца — 2 шт.
* укроп — 3 веточки
* сметана — 4 ст. л
* уксус — по вкусу
* сахар — по вкусу
* соль — по вкусу
* вода -1 литр
(можно добавить колбасу)

2. Филе куры с морковкой и луком.
Обжарить сначала лук (порезать полукольцами) , потом туда добавить морковку ( на терке -не мелкой) .
когда уже все будет мягенькое и золотистое добавить туда филе нарубленное маленькими квадратиками) )
готовится минут 15 ))) можно добавить водички, чтобы не подгорело=)
Гарнир может быть любым- подойдет все=)

3. Салатик из свежих овощей- помидор, огурец, китайская капуста)) ) заправить маслом )))

я думаю, хороший домашний ужин=)

мясо

приготовьте ему вкусную окрошку с холодным квасом, думаю, ему понравится :)
мой всегда рад, особенно в жару ..