Картофельный штрудель с сыром:
1 кг картофеля
1 луковица
2 зубчика чеснока
300 г сыра
230 г муки
50 г растительного масла
125 мл воды
специи и травы: тмин, майоран, эстрагон, перец или любые другие, какие вы любите
Картофель отварить минут 17,остудить и очистить. Он должен получиться слегка с сырцой.
В муку добавить чайную ложку тмина (семян) и соль. Добавить масло и воду. Замесить тесто и поставить его в теплое место «отдохнуть» .
Картофель порезать кубиками и хорошенько обжарить на растительном масле. Добавить порезанные мелко лук и чеснок, посолить и ещё немного обжарить. Потом добавить травы и специи по вкусу.
Когда тесто будет готово, раскатать его в тонкий пласт. Выложить равномерно картофель, сверху положить нарезанный небольшими пластинами сыр.
Свернуть штрудель и выложить его на застеленный бумагой для выпечки противень. (Но лучше сразу раскатанный пласт теста класть на противень и там же сворачивать. При переносе штруделя на противень, он может порваться) .
Оставить штрудель на противне минут на 20. Затем выпекать в духовке разогретой до 200С - 40 минут.
Подавать штрудель порезанным на кусочки, с овощами.
Прочее кулинарное
как картошку в духовке с сыром сделать
запечь! Сложить посолить натереть на тёрке сыр смазать сверху майонезом и всё !!!
Надежда Клеба
сырой или вареный картофель запекать
в огнеупорную форму я кладу картошку порезанную ломтиками, сверху кусочки ветчинки, тертый сыр и заливаю сверху майонезом и запекаю.
Нарезать пластинками, сверху лук, маонез, сыр.
разрезать пополам, положить на срез кружочек солёного огурчика, капнуть майонеза и накрыть кусочком сыра. или натереть сыр на тёрку, перемешать с майонезом и етим сверху намазать. запечь! Приятного)))))))
мясо по капитански : обжарить не большие кусочки мяса выложить на протвинь ровным слоем сверху выложить вареный картофель нарезаный кружочками, полить майонезом сешанным с тертым сыром запекать в духовке 20 мин
Похожие вопросы
- как сделать,чтоб картошка в духовке быа сочной и мягкой?
- хочу запечь картошку в духовке, но нет фольги
- Хозяюшки! Хочу сделать топленое молоко в духовке. Научите, как сделать, пожалуйста!
- как выпечь коржи без духовки? Так хочу сделать сегодня тортик, но духовка сломалась. Можно как нибудь заменить духовку?
- как вкусно запечь картофель в мундире целиком в духовке... можнос сыром или др. начинками
- девчёнки поделитесь рецептом- картошки в духовке!!!!
- Нужен рецепт приготовления картошки в духовке (жаркое), одолжите что-то новое...,спасибо.
- Как и с чем запечь картошку в духовке что бы она не была сухая, но получила бы румяную корочку, спасибо за рецепт..
- А как можно ВКУСНО приготовить картошку в духовке?
- Как запекать картошку в духовке? Обезательно в фольге?