Прочее кулинарное

как картошку в духовке с сыром сделать

Надежда Клеба
Надежда Клеба
7 801
Картофельный штрудель с сыром:
1 кг картофеля
1 луковица
2 зубчика чеснока
300 г сыра
230 г муки
50 г растительного масла
125 мл воды
специи и травы: тмин, майоран, эстрагон, перец или любые другие, какие вы любите

Картофель отварить минут 17,остудить и очистить. Он должен получиться слегка с сырцой.
В муку добавить чайную ложку тмина (семян) и соль. Добавить масло и воду. Замесить тесто и поставить его в теплое место «отдохнуть» .
Картофель порезать кубиками и хорошенько обжарить на растительном масле. Добавить порезанные мелко лук и чеснок, посолить и ещё немного обжарить. Потом добавить травы и специи по вкусу.

Когда тесто будет готово, раскатать его в тонкий пласт. Выложить равномерно картофель, сверху положить нарезанный небольшими пластинами сыр.
Свернуть штрудель и выложить его на застеленный бумагой для выпечки противень. (Но лучше сразу раскатанный пласт теста класть на противень и там же сворачивать. При переносе штруделя на противень, он может порваться) .
Оставить штрудель на противне минут на 20. Затем выпекать в духовке разогретой до 200С - 40 минут.
Подавать штрудель порезанным на кусочки, с овощами.
Эля ---
Эля ---
3 157
Лучший ответ
запечь! Сложить посолить натереть на тёрке сыр смазать сверху майонезом и всё !!!
Надежда Клеба сырой или вареный картофель запекать
в огнеупорную форму я кладу картошку порезанную ломтиками, сверху кусочки ветчинки, тертый сыр и заливаю сверху майонезом и запекаю.
Татьяна ?
Татьяна ?
93 215
Нарезать пластинками, сверху лук, маонез, сыр.
разрезать пополам, положить на срез кружочек солёного огурчика, капнуть майонеза и накрыть кусочком сыра. или натереть сыр на тёрку, перемешать с майонезом и етим сверху намазать. запечь! Приятного)))))))
мясо по капитански : обжарить не большие кусочки мяса выложить на протвинь ровным слоем сверху выложить вареный картофель нарезаный кружочками, полить майонезом сешанным с тертым сыром запекать в духовке 20 мин