Прочее кулинарное

девчёнки поделитесь рецептом- картошки в духовке!!!!

Картофель в духовке "Дофинэ".
Картошку почистить, порезать тонкими ломтиками. Разложить в сковороде или в форме и залить смесью из 0,5 л молока, 2 яиц, соль, перец. Сверху разложить нарезанное маленькими кусочками 50 г слив масло. Запекать до испарения жидкости, минут 30-40. В конце посыпать сыром и подержать еще в духовке до образования аппетитной корочки.
Можно подать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир.
Диля Махмутова
Диля Махмутова
6 717
Лучший ответ
Картошка в духовке

картошка - 6-8 шт.
чеснок - 2 дольки
растительное масло - 1/3 стакана
лимонный сок - 1 ч. л.

Картошку почистить и порезать кусочками (кубиками, 2-3 см) . Обсушить на полотенце. Смешать чайную ложку сока лимона, 2 дольки тертого чеснока, 1 столовую ложку горячей воды, посолить, поперчить. Тщательно перемешать до получения однородной массы и влить 1/3 стакана растительного масла. Картошку залить полученной массой и промешать, чтобы пропиталась вся картошка. Выложить на противень и готовить в
духовке 15-20 минут.
КОРАБЛИКИ
Разрезаешь картошку вдоль на 2 части. Солишь ее на срезе, кладешь колечко лука и втыкаешь нанизанный парусом ломтик сала на зубочистке. Смазываешь противень жиром, укладываешь "кораблики" и запекаешь до готовности (протыкаешь ножом ).
Запеченый картофель

1 кг картофеля, 1 луковица, 1 сладкий перец, 2 ст. л. растопленного масла.

Каждую картофелину порезать поперек не до конца (веером ), в разрезы, чередуя, положить кусочки лука и перца. Полить маслом, посолить, поперчить. Обернуть поштучно фольгой и запечь в разогретой до 200 С духовке 45 мин. Вынуть и дать постоять минут 20.
беру картошку в мундире, делаю крестообразный надрез, заворачиваю в фольгу и запекаю. потом очиаю, маслица сливочного и ем. ням-ням. особенно в овощные дни (ну тут уже без масла)
ТД
Твоя Девочка
52 600
кружками на протвень... сверху сметанки.... ждемс и нямнмяка готова))))
Очищенную картошку порезать на дольки, добавить подсолнечное масло, соль, приправу и выложить на противень, смазанный подсолнечным маслом. Поставить в духовку на 30-40 мин.
Приятного аппетита!
Взять кортошку натереть приправами, разрезать пополам, вынуть немного серидинку - туда положить чайную ложку слив. масла и тертый сыр. Соединить картофелину, завернуть в фольгу и вдуховку. А еще (если охото повозиться, то можно эту же картофилину обернуть отбивной, натертой майонезом с чесноком, и завязать. И также в духовку, только уже без фольги)
Inna Insapova
Inna Insapova
4 958
Картофель почистить, разрезать пополам. Сделать маринад: майонез, чеснок, перец молотый-черный, соль и можно еще какой-нибудь приправы, также туда положить зелень. Картофель положить в маринад на полчасика, потом на противень с высокими бортами и в духовку. Получается ооочень вкусненько. Приятного аппетита!
Светлана .
Светлана .
1 412
в разрезанную картошку кусочек копчёного сала и завернуть в фольгу обьедение
Чистишь картофель и режешь кубиками. Посолить, поперчить, добавить резанный лук, кубики сала (если есть, также можно, грибы, сыр. Если мясо, то вначале обжарить до полуготовности на сковороде) . Заливаешь майонезом, перемешиваешь и в духовку в горшочках. Поверь, это быстро и вкусно!
Приятного!!!!