Как и с чем запечь картошку в духовке что бы она не была сухая, но получила бы румяную корочку, спасибо за рецепт..

Супервкусно - в фольге. Картошку не чистить, помыть и разрезать ее посередине (но не до конца, чтобы она открывалась, вроде как книга) . Саму картошину обмазать растительным маслом (это дает хрустящую корочку) и и посолить. В разрез положить соус (сметана+соль+чеснок) и кусочек сала. Завернуть в фольгу - и в духовку. Очень хорошее блюдо - простое, вкусное, шарики в фольге замечательно смотрятся на столе и, что немаловажно, долго остаются горячими. А еще можно запекать обычную, чищенную картошку, с курицей или с мясом. Почистить, разрезать - крупные на 4 части, мелкие - на 2, и в духовку, прямо в противень, где готовится курица, минуть за 40 до ее готовности. посолить и минут через 20 обязательно перевернуть.

Сейчас в магазине прродают пакеты для запекания. Класс! Берете картофель, солите, Добавляете раст. масло (немного) , перемешиваете и складываете в пакет. Затем в духовку минут на 30-40! Готово!

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С СОУСОМ
картофель - 1 кг
сыр твердый - 150 гр.
масло растительное - 2 ст. ложки
сметана - 250 гр.
мука пшеничная - 1\2 ст. ложки
ветчина - 100 гр.
чеснок - 4 зубчика
Поджаренную до светло-коричневого цвета муку разбавьте сметаной и доведите до кипения, добавьте мелко нарезанную ветчину и рубленый чеснок.
Очищенный картофель разрежьте пополам, выложите на разогретый с маслом противень, полейте приготовленным соусом и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке до готовности.

Майонезом обмазать, кольцами нарезать, лук добавить, Поливать всё время выделившимся жиром. Подсолнечное масло использовать

я с курочкой беру голень мариную ее картошку кольцами перчу и солю выкладываю в духовку все это там делаеться до полуготовности потом майонез и сыр! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

картошку почистить, разрезать на ровные половинки,, поварить минут 5,достать, охладить... в серединку чуть-чуть сливочного масла, грибочки, пережаренные заранее с луком и ложку сметаны и сверху посыпать сыром. Запекать в духовке минут 20-25.Очень вкусно, сытно и каротфель получает не сухим=)приятного аппетита=))

я запекаю с салом или жиром свинным. ВКУСНОООО!!!!