Прочее кулинарное
Что вы берете из еду вкусненького на пикник? А то каждый раз получается однообразный стол...хочется че-нить другого
Примерно что мы берем: шашлык из форели (т.к. мясо в жару не охото, да и тяжело), овощи, зелень, сосиски и т.д.
Арбуз и Дыню.
раки ..раки.. . РАКИ
Яблочный пирог берем...
Рулетики "Пикник"
1 вариант
Надо: 3 лаваша, 150 г сыра, 3 яйца, 1 банка рыбных консервов в собственном соку, например, сайра или горбуша, майонез
1. Сварить яйца вкрутую. Натереть на мелкой терке сыр, яйца. Вынуть рыбу из банки, слить жидкость, а рыбу размять вилкой.
2. Смазать лаваши майонезом. На один выложить натертый сыр, на второй - яйца, на третий – рыбу.
3. Остро наточенным ножом нарезать рулет на кусочки около 1,5-2 см, разложить на блюдо и поставить в холодильник на 30 минут, чтобы рулет пропитался.
Вместо рыбы можно на третий лаваш положить отварное или копченое и мелко порезанное филе курицы.
2 вариант поострее.
Надо: 3 листа лаваша, 3 упаковки крабовых палочек, 3 плавленых сырка типа «Дружбы» , 3-4 помидорки, 3-4 зубчика чеснока, зелень укропа, майонез
1. Натереть на крупной терке сырки, крабовые палочки (подмороженные легче трутся) . Мелко нарезать зелень укропа. Смешать сырки, крабовые палочки, укроп и заправить майонезом.
2. Нарезать мелкими кубиками помидорки.
3. Намазать полученной смесью лаваш (слоем примерно миллиметров 5). Сверху выложить помидоры и закатать лаваш в рулет.
4. Остро наточенным ножом нарезать рулет на кусочки около 1,5-2 см, разложить на блюдо и поставить в холодильник на 30 минут, чтобы рулет пропитался.
3 вариант
Надо: 2 куриные грудки, 1-2 сладких перца, 2 луковицы, листья кинзы, салат Айсберг, 100 г твердого сыра, 2 лаваша, кетчуп, подсолнечное масло, соль, перец по вкусу
1. Куриные грудки разделить на филе и чуть отбить. Поджарить с двух сторон на подсолнечном масле до румяной корочки и нарезать кубиками.
2. Лук нарезать полукольцами, перец – кубиками.
3. На подсолнечном масле пожарить лук по мягкости, добавить перец и жарить до готовности.
4. К перцу с луком выложить куриное филе, немного зелени кинзы, посолить, поперчить и жарить еще минуты 3. Снять с огня и остудить.
5. На небольшой лаваш положить листья салата, а на них овощи с мясом. Завернуть лаваш конвертиком. Если лаваш большой, его нужно разрезать на небольшие прямоугольники.
5. Верх лаваша смазать кетчупом, посыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку. Как только сыр расплавится, закуска готова.
1 вариант
Надо: 3 лаваша, 150 г сыра, 3 яйца, 1 банка рыбных консервов в собственном соку, например, сайра или горбуша, майонез
1. Сварить яйца вкрутую. Натереть на мелкой терке сыр, яйца. Вынуть рыбу из банки, слить жидкость, а рыбу размять вилкой.
2. Смазать лаваши майонезом. На один выложить натертый сыр, на второй - яйца, на третий – рыбу.
3. Остро наточенным ножом нарезать рулет на кусочки около 1,5-2 см, разложить на блюдо и поставить в холодильник на 30 минут, чтобы рулет пропитался.
Вместо рыбы можно на третий лаваш положить отварное или копченое и мелко порезанное филе курицы.
2 вариант поострее.
Надо: 3 листа лаваша, 3 упаковки крабовых палочек, 3 плавленых сырка типа «Дружбы» , 3-4 помидорки, 3-4 зубчика чеснока, зелень укропа, майонез
1. Натереть на крупной терке сырки, крабовые палочки (подмороженные легче трутся) . Мелко нарезать зелень укропа. Смешать сырки, крабовые палочки, укроп и заправить майонезом.
2. Нарезать мелкими кубиками помидорки.
3. Намазать полученной смесью лаваш (слоем примерно миллиметров 5). Сверху выложить помидоры и закатать лаваш в рулет.
4. Остро наточенным ножом нарезать рулет на кусочки около 1,5-2 см, разложить на блюдо и поставить в холодильник на 30 минут, чтобы рулет пропитался.
3 вариант
Надо: 2 куриные грудки, 1-2 сладких перца, 2 луковицы, листья кинзы, салат Айсберг, 100 г твердого сыра, 2 лаваша, кетчуп, подсолнечное масло, соль, перец по вкусу
1. Куриные грудки разделить на филе и чуть отбить. Поджарить с двух сторон на подсолнечном масле до румяной корочки и нарезать кубиками.
2. Лук нарезать полукольцами, перец – кубиками.
3. На подсолнечном масле пожарить лук по мягкости, добавить перец и жарить до готовности.
4. К перцу с луком выложить куриное филе, немного зелени кинзы, посолить, поперчить и жарить еще минуты 3. Снять с огня и остудить.
5. На небольшой лаваш положить листья салата, а на них овощи с мясом. Завернуть лаваш конвертиком. Если лаваш большой, его нужно разрезать на небольшие прямоугольники.
5. Верх лаваша смазать кетчупом, посыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку. Как только сыр расплавится, закуска готова.
семечки
жареную рыбу, разные салаты и бутерброды, печеночные котлетки...
возьмите фрукты
или арбуз!)) -ну это в жару, хорошо, а так можно салаты и шашлык
или арбуз!)) -ну это в жару, хорошо, а так можно салаты и шашлык
Можно, арбуз, яблоки, какой-нибудь фруктовый салатик)))
Похожие вопросы
- Что-то есть очень хочется... У вас там чё-нить найдётся такое вкусненькое в холодильнике? У меня-то вон чё...
- Нужен рецепт шашлыка из свинины, чё нить вкусненькое)))))
- А кто подскажет чё-нить вкусненькое из каштанов? А то просто печёные надоели... И как их легче чистить?
- Хочу заказать себе поесть! Подскажите че нить вкусненькое!!!
- какую еду взять на пикник с шашлыками? Собралась на пикник,там будут шашлыки.Что взять с собой?
- Филе трески. Большие (очень), куски. Как ни готовлю, жесковато получается. Посоветуйте че нить. Может кляр?
- подскажите, пожалуйста, блюда из фасоли. в борщ я ее и так добавляю...че нить интересное хочется
- В субботу отмечаю ДР на пикнике за городом. Посоветуйте что купить на стол, помимо шашлыков огурцов и помидоров?
- Кто нить че нить слышал про крученое сало?
- кто вам составляет меню?)))))))))))))))))) устала придумывать, че приготовить....подскажите че-нить, а?)))