Есть много 3-х литровых банок.ЧТО в них на зиму закрыть?..чтоб не дорого..

лен! будеш смеяться! я видел в закрутках типа РАССОЛ! ! не знаю рецепта в идеале но там все перемолоно на мясорубке. засолено как огурцы. хрен болгарский перец капуста огурцы чеснок .только листья смородины и вишни целые. вещь изумительная. на любителя.

Сироп= вода+сахар.

Гречку...))) гыыыы...)))))))))))

Компоты. Читала рецепт из кабачка- даром будет (пишут, что на ананас похож).

любые фрукты+сахар и вода.... компот отличный.
помидоры можно или томатный сок.

капустку квашеную

Помидоры с виноградом
Ингредиенты на 3-хлитровую банку:

* Помидоры (по плечики)
* Зелёный виноград
* Болгарский перец (очищенный) - 1 шт. на банку
* Острый чили-перец - чуть-чуть
* Чеснок - 2 зубка на банку
* Специи: хрен, листья смородины, зонтики укропа
* Перец душистый - 6 горошин на банку
* Сахар - 2 ст. ложки на банку
* Соль - 2 ст. ложки на банку

Банки простерилизовать на водяной бане, крышки прокипятить.
На дно каждой банки положить 1 очищенный болгарский перец, специи и душистый перец.
Заполнить банки красными помидорами по плечики. Насыпать по 2 ст. ложки сахара и соли.
Сверху положить веточку зеленого винограда.
Залить кипятком и оставить на 20 минут.
Слить рассол в кастрюлю и попробовать на вкус.
Перекипятить и повторить процедуру ещё 2 раза.
На 3-ий раз закатать банки стерильными крышками.
Поставить в тепло на сутки.

Компот

Аджику! Очень вкусный домашний соус! Сейчас все соусы с химией, а тут все будет натуральное) )
У меня подруга делала, очень вкусно! Там нужны помидоры, перчики чили, чеснок, сахар и соль. Так что не дорого))

Пиво скиснет. А вот кипячёную воду- достаточно дёшево, и полезно: открываешь зимой готовую и пользуешься!

пиво!

Воздух