подскажите рецепт пирога из белого чёрствого хлеба

я делаю запеканку
черствую булку режу кубиками и выкладываю слоями в форму, перекладывая слои булки либо вареньем, либо кусочками свежих яблок с корицей и сахаром.
взбиваю 3-4 яйца с сахаром и молоком и выливаю в форму. сверху можно либо посыпать крошкой (штрейзелем) , либо просто овсяными хлопьями.
поставить форму в заранее разогретую духовку и запекать до румяной корочки
подавать охлажденной с молоком.

Пирог сухарный из квашеной капусты

Смешать сухари с распущенным маслом и яйцом. Выложить их в форму. Края формы выложить тонкими полосками шпика.

Перец очистить и нарезать полосками. Смешать яйца и сметану, добавив рубленый укроп. Смешать перец и сметану с изюмом, промытой и отжатой капустой, рубленой ветчиной и яблоком. Выложить в форму и запекать 35 минут при 200°.

Основа: 150 г белых сухарей, 150 г масла, 1 яйцо

Начинка: 450 г капусты, 200 г вареной ветчины, 200 г сметаны, 5 яиц, 50 г изюма, 2 перца, 1 яблоко

шарлотка делается из белого хлеба (это официальный рецепт пирога)

1)))Черствый ржаной хлеб — 400 г, свекла — 300 г, яйца — 4 шт^ сухари — 40 г, изюм — 100 г, маргарин — 40 г.

Черствый хлеб нарезать ломтиками 0,5 см и слегка смочить водой. Вареную свеклу очистить, натереть на крупной терке, добавить яйца, изюм и перемешать. На сковороду, смазанную маргарином, насыпать сухари, выложить слой хлеба, на него положить свеклу, сверху закрыть другим слоем хлеба, залить яйцами и запекать в духовом шкафу 40 мин. Подать на стол со сметаной.

2)))))200 г пшеничного или ржаного хлеба, 100 г ветчины (можно грудинки) , 2 небольших соленых огурца, 100 г майонеза, сливочное масло, зелень петрушки или укропа по вкусу.

Хлеб нарезать небольшими ломтиками и обжарить с обеих сторон в разогретом масле.

Мелко нарубить ветчину (грудинку) и очищенные от кожицы соленые огурцы. Хорошо перемешать и нанести на поджаренные гренки.

Положить их на противень, залить майонезом и поставить в горячую духовку на 10— 15 мин.

Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.

3))))Пшеничный хлеб (2 куска) — 2 шт. , яйцо — 2 шт. , молоко — 1 стакан, морковь — 1 шт. , лук репчатый — 1 шт, соль.

Черствый пшеничный хлеб нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук измельчить. Яйцо взбить с молоком, вылить в подготовленную смесь, посолить и довести до кипения. Подавать закуску к столу можно как в горячем, так и в холодном виде.