Что будет, если съесть очень много соли?

Надо ли есть пуд соли?

Известно, что выражение "съесть пуд соли" означает - пройти через определенные неприятности, испытания. Но знаешь ли ты, что в этой старой поговорке гораздо больше подтекста, чем кажется на первый взгляд. Да, конечно, съесть много соли в чистом виде - удовольствие не из лучших. Но кроме неприятных вкусовых ощущений, во время поедание больших объемов соли ты еще и рискуешь своим здоровьем.

В чем же вред соли? Если ты вспомнишь школьный курс химии, то легко скажешь, что такое соль. Солью в просторечии называют хлорид натрия. Собственно натрий и его хлорид в ограниченных количествах присутствуют в самых разных сырых продуктах. В процессе приготовления пищи, переработки или обработки этих продуктов используется соль и другие натриесодержащие вещества. Редко кто просто досаливает готовое блюдо или поливает пищу соевым соусом. Обычно соль добавляют в воду, в которой варятся овощи, посыпают солью жарящееся мясо, закладывают соль в супы и соусы.

Между тем, натрий тесно связан с повышенным кровяным давлением. В человеческом организме он играет роль регулировщика силы жидкостных и кровяных потоков. Употребляя много соли, ты повышаешь нагрузку на свои артерии, сердце, мозг, заставляешь давление подниматься, ухудшаешь собственное самочувствие.

Позволим себе маленькое отступление: кровяное давление также тесно связано с излишним весом, недостатком физических упражнений и избыточным употреблением спиртного. Понижения давления можно добиться, перейдя на диету, богатую сырыми овощами и фруктами. Калий - естественный "противник" натрия в деле борьбы за давление. Калий в изобилии содержится в картофеле и батате (особенно - в кожуре, поэтому лучше всего есть картошку "в мундире", не очищая ее) , шпинате, брокколи, бананах, тыкве, манго, кураге, изюме, черносливе, апельсиновом и грейпфрутовом соке, сухих бобах и горохе. Молоко и йогурты - также отличный источник калия и содержат меньше натрия, чем сыр.

Но вернемся к соли. Переедание соли может привести к усиленному вымыванию кальция из организма. Это означает, что начнутся проблемы с зубами, кости станут хрупкими, нормальная работа нервной системы и мышц нарушится. Кальций также отвечает в организме за свертываемость крови и влияет на нормальное регулирование веса. Так что решай сама - что лучше - хорошенько посолить свою цветную капустку в процессе варки или насладиться ее естественным вкусом.

Специалисты рекомендуют не потреблять в пищу более 2400 мг натрия. Это эквивалентно 6 граммам соли. Это чуть больше чайной ложки. А теперь посчитай - сколько соли в день съедаешь ты? Если больше, то вот несколько способов уменьшить это количество.

1. Внимательно читай на этикетке информацию о содержании натрия в продукте. В продуктах, подвергающихся глубокой обработке (типа хлеба, супов, салатных соусов) , количество натри может варьировать в очень широких границах.

2. Выбирай продукты с самым низким содержанием кальция. В ресторане предупреждай официантов, чтобы они не солили салаты и вообще избегали добавления излишней соли в пищу.

3. Во время готовки старайся класть в блюда как можно меньше соли. Лучше добавь разнообразные приправы и травы: пряные, острые, оригинальные. Они добавят вкуса пище.

4. Предпочитай сырые фрукты и овощи обработанным.

5. Помни, что свежая рыба, птица и мясо также содержат меньше натрия, чем консервированные или копченые.

6. Не увлекайся соусами, кетчупами, солеными огурчиками, маслинками и тому подобным. Все эти продукты очень насыщены натрием.

Жажда!

Если очень много, то отравление

Засолишься!

почки новые надо сначала подыскать!

мня аж передёрнуло.. . есть читоли больше нечего?

горб вырастет наверху

сдохнеш наааах

будет очень сильно хотеться пить :)

я с самого детства ем соль столовыми ложками и до сих пор соль моя основная пища, мне уже 50 лет и че то я жива до сих пор ))) и не отечная и здоровая и выгляжу по мнению других очень молодо, даже морщин нет на лице, так. что каждому свое, кто то подохнет от соли а кто то будет счастлив и здоров питаясь практически одной солью ))) Желаю всем здоровья )))

Вырвет

почему не сказано что избыток соли так же очень опасен. Смертельная доза соли для человека 250 г. Смерть будет очень мучительной, так как будет очень много отеков.
И НАОБОРОТ.
Без соли не сможет прожить ни одно живое существо. Наша суточная норма соли всего 1,5-4 г. Если не употреблять соль то начнут отмирать мышцы, нарушится работа желудка и сердца, а так же нарушится психика и будут постоянные депрессии. Полное отсутствие соли в рационе убьет человека за 10 дней.

Ну, я съела ложки 3-5, не помню точно.. Но, после этого очень сильно тошнило, боль в голове, не могла уснуть, так что лучше не ешьте соль, в таких больших количествах, малоли.. Мне скорую вызывали из-за 3-5 ложек соли... Не советую много есть

Если много соль есть то может сухость и можно умереть даже не какая вода не поможет

Много, сразу соли не съешь. А вот каждый день и не раз, не заметно для себя, например, с определенными соусами то начинают опухать разные части тела. Я работаю в фирме доставка суши «Суши-Мигом» в Санкт-Петербурге, и стал частенько баловаться японской кухней (каждый день, и не раз) . Заметил, что веки стали потихоньку увеличиваться, а глаза уменьшаться. Это соевый соус, с которым едят суши и ролы, и он мне очень нравиться. Знаю, что в некоторых ресторанах этот соус разбавляют водой, чтоб не очень соленый был, а мне он так нравиться. Наверное поэтому у японцев глаза узкие :)