Посоветуйте несложный рецепт на завтрак.

Не хочешь с колбвсой - будут бутрики с сыром ^_^

Омлет по-испански
Картофель нарезать кусочками, лук - полукольцами. На разогретой сковороде на медленном огне обжарить картофель и лук при закрытой крышке, изредка помешивая. Картофель должен хорошенько пропитаться ароматом масла и приобрести золотистый оттенок. Затем его достать, дать остыть, добавить во взбитые яйца, посолить и поперчить. Полученную смесь переложить в сковороду и обжарить с двух сторон.

ГРЕНКИ С СЫРОМ.. .
батон белого хлеба, 100г сыра, 100г топленого масла.
Масло растопить, сыр натереть на терке. Нарезать батон тонкими ломтиками, одну сторону смазать маслом, посыпать сыром и готовить 5минут в духовке, разогретой до 200 гр С.

Индийская «окрошка» .
Давным-давно, я работал в институте нефти. Однажды пришлось срочно обучать индийских коллег работе с одним прибором. Проработали в лаборатории всю ночь, а под утро поняли, что очень хотим есть. Заглянули в холодильник и нашли там мою сумку с овощами и кучу молочных продуктов (нам за вредность полагалось) . Индийский коллега предложил приготовить блюдо, которое часто готовит его мама на завтрак для всей семьи. Пару крупных помидоров и огурцов, а также один сладкий перчик порезал кубиком, сложил в большую керамическую миску и обильно посыпал зеленью. Бабушка индуса, перед отъездом, разложила по всему его багажу мешочки с зирой, для защиты от мышей и злых духов. Чайную ложку зиры он поджарил в тигле и растолок в ступке вместе с двумя ложками соли крупного помола, высыпал в восемьсот гаммовую колбу с кефиром (в оригинале это должен был быть йогурт) , добавил столовую ложку сметаны и хорошенько взбил. Получившуюся заправку вылил в чашку с овощами, перемешал и готово!
Ели из общей миски. Инди – руси пхай, пхай! Очень приятный аромат и освежающий вкус, а главное сытно. Про кусок Докторской я промолчал, индусы говядину не едят. Теперь, когда готовить не охота, я всегда готовлю индийскую «окрошку» , отлично утоляет голод!

Салат "Рижский"
2 огурца нарезать кружочками, шпроты кусочками, 2яйца, зеленый горошек, 100г риса, майонез (этот вариант подходит, если рис и яйца уже сварены)

яичницу с помидоркой

сырники из творога с вареньем или сметаной.

Очень вкусные БЛИНЧИКИ-ПИРОЖКИ

Нам понадобится: 2 яйца, 500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко), 200 гр. творога, 1 ч. л. соды, 300 гр. муки, соль, сахар.

Творог взбиваем с яйцами, добавляем половину молока.
Добавляем соль, сахар (если пирожки будут с несладкой начинкой то соли чуть больше и наоборот) и всыпаем муку. В оставшееся молоко добавляем соду, хорошенько перемешиваем. И соединяем с творожной массой. Всё хорошенько взбиваем.
Далее делаем начинку по вкусу. Начинка может быть совершенно любая - творог, грибы, куриное филе с грибами, яйца с луком или вишня, персики или яблоки всё что душа желает
На хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста, уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Как только будет заметно что низ блинчика зажаривается -кладём начинку (ближе к центру)
и аккуратно, помогая лопаточкой складываем блинчик пополам. Тесто послушное и легко сворачивается, накрываем сковороду крышкой на 1-2 минуты, далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой.
Надеюсь, понравятся))) )

ешь мюсли) вкусно и полезно)

# Омлеты, яичницы с чем-нибудь: ветчина/колбаса, овощи, сыр, грибы, помидоры или другие овощи. Например, омлет с помидорами, болгарским перцем и лучком, а сверху пластиночки сыра (плавится очень вкусно) . Можно сделать омлет с сухариками - обжарить кубики белого хлеба или булки на растительном масле, залить яйцом - получается омлет с хрустом.
# Рулеты из омлетов, завернутые в лепешки типа лаваша, тортилл и т. д.
# Гренки, залитые опять же яйцом и сыр
# Омлет на подстилке из сыра: На дно противня или глубокой сковороды выложить порезанный кусками (около 0.7 - 1 см толщины) сыр так, чтобы закрыть дно. На него положить порезанные кружочками помидоры. Взбить яйца с молоком (пропорции - по вкусу хозяйки, количество яйц - по объему сковороды) к ним добавляются специи по желанию и этой смесью залить то, что на сковороде. И - в духовку. Чтобы получалось не в духовке нужно здорово наловчиться да и следить постоянно. Крышкой можно закрыть, можно - нет. Получается этакий воздушный омлет с сырным "коржиком" внизу и сочными помидорами внутри. Очень вкусно!
# Картофельные, тыквенные, кабачковые, капустные, морковные или яблочные оладьи
# Картофельные котлеты с гарниром: натереть на терке 2 картофелины, обжарить ветчину, соформировать в котлеты, обжарить их в масле и подавать с обжаренными грибами, маленькими ополовиненными черри-томатами и порезанным на брусочки пучком зеленого лука. очень красиво.

Хлеб кусочками нарезаете, обжариваете в масле (что-то типа гренок, размером с сухари) , лучше чтоб были не мягкие, я беру черных хлем, в масло можно немного чеснока добавить. Пока жарится хлеб, взбиваете яйца (сколько влезает в вас)) ) + соль (специи) + пару ст. ложе сметаны (майонеза) . Когда хлеб поджарится заливаете яичной смесью гренки, закройте на секунд 10-15 крышку сковороды, потом откройте, все хорошо перемешайте, готовьте без крышки до готовности, постоянно помешивая. Вот и все! лето можно добавить кусочки помидорок и зелень! Приятного аппетита!

берешь 2 яйца, разбиваешь в чашку, сахар соль примерно одинаково щепоточку, взбиваешь вилкой до пены почти, сковороду греешь, масло на нее подсолнечное, туда выливаешь содержимое твоей чашки ( можно в этот, так называемый"омлет" добавить молока, сыра, колбасы, булки мелко -нарезанной, зелени итп) ну и жаришь на медленном огне до готовности. можешь с двух сторон, если получится ;)

вырезать из булки серединку и разбить туда яйцо, обжарить с другой стороны, в народе называецо "ваучер"