Что можно приготовить из айвы или куда добавить? Как вы её используете?

Вкус у неё вяжущий, на любителя (лично мне нравится) , так что легче всего варить компот. Вкусно и не надо заморачиваться с готовкой. Если именно что-то приготовить - то рецепты тебе уже дали выше. Еще айву всегда оставлял в комнате, в качестве ароматизатора (от одной айвы на подоконнике по всему дому приятный запах на несколько месяцев) , но купленная и мытая айва на это мало годится, быстро портится. Надо айву из сада и не мыть, что бы образовался восковой налёт, защищающий полод, и переносить его как положишь не рекомендуется. Если все эти условия соблюсти и подобрать место попрохладнее - айва останется в нормальном состоянии до весны, а там уже можно и выкинуть.

Баранье азу с айвой (узбекское блюдо бехили жаркоп)

Ягнятину обмыть и просушить. Быстро обжарить на сильном огне до румяной корочки. Добавить мелко нарубленный лук и пассировать его до золотистого цвета. Айву очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими дольками. К мясу добавить дольки очищенной айвы, солить, перчить, влить вино и тушить до готовности 45 минут. Дать настояться. Гарнировать зеленью.

500 г мяса ягненка, 2 шт айвы, 2 луковицы, 50 г растительного масла, 100 г сухого вина

Можно потушить или запечь в рукаве мясо с кусочками айвы

ФИЛЕ ИНДЕЙКИ, ТУШЕНОЕ С АЙВОЙ, ,
Обжарить в казане лук на раст масле до золотистого цвета, добавить порезанное на кусочки филе индейки, пожарить до полуготовности, добавить специи, четвертинки айвы, залить водой, посолить и тушить до готовности, около 40 минут.
Получилось просто замечательно! И никакого гарнира не нужно, и соус получился вкусным.

запекают в духовке предварительно вынув сердцевину и положив туда кусочек сливочного масла и ложечку меда. Такая вкуснятина, просто пища богов!

Здравствуйте!

Ее можно запечь в духовом шкафу, а так же пожарить на сливочном масле. А еще айву добавляют в плов. Знаю как восточный человек).

варенье

варенье, салат из кальмаров айвы и еще чего-то
и я люблю роллы из айвы - неплохо получается

в наших краях её либо едят либо делают варенье. а листья айвы можно добавлять в чай для аромата. говорят полезно

можно фаршировать утку очень вкусно

В любой компот, для придания кислинки, если любите сильно кислое, можно полностью сварить)

великолепный компот получается.