Девченки а у вас есть какое небуть особенное блюдо которое вы готовите

РУЛЕТ ДЕЛИКАТЕСНЫЙ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

телятина мякоть 650 г
мясо копчёное 300 г
шпик ( шпиг, шпек ) 300 г
орех мускатный тертый0.5 ч. ложка
соль по вкусу
перец чёрный молотый

Телятину отбейте до толщины 5 см, натрите смесью мускатного ореха, перца и соли. Заверните в нее копченый язык, обернутый тонко отбитыми ломтиками шпика. Рулет заверните в фольгу, перевяжите ниткой и запекайте в духовке 40 минут при 270 °С, затем уменьшите нагрев и доведите рулет до готовности. Готовый рулет охладите и выдержите под грузом 6 часов при 6-8 °С. При подаче нарежьте ломтиками, уложите на блюдо и гарнируйте свежими или консервированными овощами.
----------------

Салат Киев с морепродуктами

300 г кальмаров, 200 г мидий, 1 сладкий перец, половинка сладкой крымской луковицы, баночка зеленых оливок, укроп. Лимонный сок и оливковое масло для заправки.

Все ингредиенты нарезать тоненькими полосочками, оливки - колечками. Заправить лимонным соком и оливковым маслом по вкусу.

Примечание:

Такой легкий, пикантный салатик, но при этом достаточно сытный. Думаю, на праздничный стол очень подойдет, особенно для любителей морепродуктов!
-----------------------

Пирог яблочный французский

1 стакан молока
100 г маргарина (растопить)
1 стакан сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
3 яйца
1,5 стакана муки
ваниль
1 чайная ложка
тертого мускатного ореха
500 г очищенных от кожуры яблок
для заливки
100 г сливочного масла
10 столовых ложек сахарной пудры
2 яйца

Для теста смешиваем все ингридиенты, взбиваем яйца с сахаром, молоком и растопленным маргарином, добавляем муку, разрыхлитель, ваниль, мускатный орех, все тщательно взбиваем. На дно формы выкладываем яблоки. Форма предварительно смазана жиром! На яблоки выливаем тесто и выпекам до готовности, Примерно 40 минут (до сухой палочки) , потом пирог вынимаем, переворачиваем яблоками вверх и выливаем на яблоки заливку, ставим запекать еще примерно на 20-25 минут.

Примечание:
У меня пирог не получилось перевернуть яблоками вверх, так как форма для запекания была чуть-чуть расширена к верху. Пирог поднялся и я просто не смогла себе представить, как я его переврну. Но, так как заливку я сделала заранее, то я просто вылила ее сверху на готовый пирог и допекла. Получилось вкусно. И даже ни капельки не пожалела, что я не смогла его перевернуть.
---------------------

Курица в одежке

Берем куриные ножки или окорочка, удаляем косточки, отбиваем, солим перчим все по вкусу. Делаем одежку из (яйцо + молоко+ вода+ мука+ специи)

Куриную мякоть опускаем в полученную сметанообразную массу и обваливаем в сухорях. Выпекаем на подсолнечном масле. Все очень быстро. Готовую курочку в одежке подаем на выбор, кто с чем любит, у меня сегодня с картофельным пюре. Готовится быстро, получается вкусно!! !
---------------------
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ЛИМОННОМ СОКЕ

куриные крылышки - 16 шт.
сок лимона - 2 стакана
соль - 1 ст. л.
перец - 1/2 ст. л.
масло растительное - 4 ст. л.

Подготовьте куриные крылышки. Промойте их в холодной воде, отрежьте последнюю фалангу у крыльев, чтобы лучше замариновались.

Приготовьте маринад. Для этого смешайте сок лимона, соль и перец. Крылышки поместите в глубокую посуду, залейте приготовленным маринадом, оставьте примерно на 4 часа, при этом изредка перемешивать, чтобы все части крыльев хорошо промариновались, со всех сторон.

Обсушите крылышки бумажными салфетками или просто дайте стечь маринаду. Положите их на фольгу, Вы можете их жарить на сковородке 15-20 минут, либо запекать в течение 30-45 минут в духовке при средней температуре. Можно подавать с холодным пивом.

Картофельные линчики, фаршированные мясом-лучком, запечёные в горшочек под сметанно-грибным соусом; курочка с баклажанами; и т. д. ..

Манты, мужчины любят мясо. А для себя рыбку в духовке с луком и маонезом.

торт наполеон, куринные котлеты, гамбургеры, и солянка - это те блюда которые покорили мужа.
А так есть еще не которые салаты и разне мясные блюда. Готовить люблю

Торт Наполеон. Все очень хвалят. А для любимого ранше всегда готовила мясо по-французки. Он тащился от этого... Щас нет для кого готовить... ((((

Отбивные в молоке.