Какое ваше коронное блюдо, которое вы готовите архи вкусно. Рецептиком не поделитесь?

ЗМЕИНЫЙ САЛАТ.

куриная грудка – 0,5 кг
шампиньоны – 400 грамм
копченый колбасный сыр – 250 грамм
огурцы свежие – 3 штуки
яйца – 4 штуки
огурцы маринованные – 7 штук
морковь – 1 штука
майонез, масло подсолнечное, листья китайской капусты, перец горошком

Куриную грудку отварить в подсоленной воде, остудить, вынуть из бульона. Филе нарезать кубиками. Шампиньоны порезать и обжарить в подсолнечном масле. Дать маслу стечь. Вареные яйца и колбасный сыр натереть на крупной терке. Свежие огурцы нарезать кубиками. Дать постоять и отжать жидкость. Все перемешать и заправить майонезом ( с майонезом, главное, не переборщить, а то салатная масса может расползтись и потерять форму) . Большое блюдо выстлать листьями китайской капусты. На листья выложить салатную массу в виде змейки и украсить ломтиками маринованных огурцов. Из моркови вырезать язычок змеи и корону, из горошинок перца сделать глаза. Остатки моркови нарезать в виде цветочков и выложить вокруг змейки. Листья для цветочков сделать из ломтиков свежего огурца.

Мясной рулет с яйцом
Время приготовления: 50 минут
Описание: Блюдо это очень легко готовится, да и ингредиенты стоят недорого. Мы употребили его на ужин, но, по-моему, им и гостей не стыдно угостить.
Мясо (фарш, у меня пополам говядина/свинина) — 1 кг
Лук — 1 шт
Яйцо (1 сырое и 4 вареных вкрутую) — 5 шт
Пряности (мускатного ореха и перец ), соль
Сварить 4 яйца очистить и порезать на половину
Вымешиваем тщательно фарш пряностями, яйцом. Солим обязательно. Добавляем в фарш остывшую поджарку и опять перемешиваем.
Потом берем форму для запекания, выстилаем ее фольгой и выкладываем в нее часть фарша. Остывшие очищенные вареные яйца утапливаем в фарш.

Сверху - оставшийся фарш. Утрамбовывам слегка, чтобы все уголочки заполнились.

Духовка у нас уже нагрелась, и мы в нее ставим наш рулет. готовится 40-45 минут
Кстати, этот рулет можно есть и холодным - тоже вкусно.

много всего, например, отбивные с грибами, разные салаты, торты...

таких блюд много, вы или с продуктом определитесь или с направлением

Мясо по-французски с яблоками.

Понадобится:

свинина (филе, вырезка)

репчатый лук

несладкие яблоки

майонез

твердый сыр

раст. масло

соль, специи

Свинину нарезаем на куски, отбиваем, выкладываем на смазанный маслом противень.

Солим, перчим, смазываем майонезом.

Выкладываем слой лука, нарезанного полукольцами.

Затем слой порезанных яблок.

Снова смазываем майонезом, посыпаем тертым сыром и отправлем в духовку.

Сельдь под шубой. Слоями выложить копченую сельдь (мелко нарезаную) , лук, картофель (отварной) , морковь (отварная) , буря (отварной) залить майонезом и украсить.