Хозяюшки! Какое ваше любимое и коронное блюдо которое не отнимет много времени для праздников и приема гостей?Поделитесь

Запеканку-слои-мясо, неважно кура или свинина, сдой тонко нашинкованого картофеля, лук, сверху помидоры для сока. Вкусняшка И в духовку

КУРИЦА С РУЛЕТОМ (гостям очень понравилось)
тесто: ~1 стакан муки, 0,5 стакана кипятка, 0,5 ч ложки соли, 500г лука
Приготовление
Можно использовать как окорочка, так и цельную курицу.
Режем на порционные куски.
Берем посуду, в которой будем запекать всё это дело в духовке. (Лучше, конечно, с тефлоном) .
Наливаем на дно немного масла, раскаливаем.
Курочку солим, перчим, добавляем специи по вкусу и укладываем в ёмкость. Ставим в духовку.
Крышкой не закрываем!
Жарим до полуготовности.
Тем временем делаем тесто, как на пельмени (Мука, вода, соль) . Раскатываем тонко.
Выкладываем на пласт мелко порезанный репчатый лук, чтобы заполнил весь пласт, сверху солим, перчим. Сворачиваем в рулет, концы заворачиваем внутрь.
Режем на порции.
Вынимаем курицу из духовки, перекладываем осторожно с кусками рулета.
Поливаем выделившимся жиром с курицы.
Делаем заливку.
По вкусу: сметана, майонез, соус.
Кто как любит.
Ставим в духовку, накрываем крышкой и запекаем до готовности теста.
Сверху можно посыпать зеленюшкой типа кинзы.

очень люблю жюльен и наловчилась делать его быстро)))

Люблю кавказскую кухню, готовлю на скорую руку "ленивую" ачму. Подготовка занимает 15 минут и выпекаем - 35 - 40 минут. Пока выпекается можно сделать много еще чего вкусненького.

Салат из банок
Берем банку консервированной фасоли, банку маринованных шампиньонов, банку кукурузы, рассол сливаем. Если в фасоли рассол слишком густой, откиньте на некоторое время ее в дуршлаг. Копченую колбасу режем тонкими брусочками, лук репчатый кому как нравится. Потом все смешиваем и заправляем майонезом.
Всегда держу в холодильнике несколько банок про запас, 10 минут и есть что поставить на стол.

у меня быстрее всего получается сделать что-то к чаю.
манник - это коронное. быстро и вариаций просто огромное количество: хоть что добавляй туда, и всякий раз будет что-то новенькое