Прочее кулинарное

Что можно приготовить из морского коктейля(мидии, кальмары и еще какие-то букашки)

Подскажите рецептик, пожалуйста. Что можно приготовить из морского коктейля. И какой гарнир лучше? Или вобще без гарнира?
МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ вкусно кушать со спагетти... отваривае​шь морской коктейль, варишь спагетти, все без соли. Потом обжариваешь морской коктейль, добавляешь туда сметану, майонез, оливковое масло, соль, прованские травы. Все это тушишь 5-10 минут. Потом добавляешь туда спагетти и молоко, обжариваешь еще 5 минут.
Либо коктейль обжаривается на сливочном масле, можно добавить морковку, лук ..Варится отдельно рис, потом или смешивается все с коктейлем на сковороде, посыпается зеленью, или можно отдельно все подать
Наталья ★ツ➣➢➤
Наталья ★ツ➣➢➤
86 938
Лучший ответ
Салатик "РЫЖИК"
Отварить морской коктейль - 400 г (примерно 3 мин.) ,
обжаренный лук -- 3 шт. ,
обжаренная морковь -- 2 шт. ,
соленые огурцы -- 2 шт.
Уложить слоями: морепродукты, лук, огурцы, морковь. Каждый слой смазать майонезом.
Второй вариант:
Обжариваем лук, морковь, сладкий (желательно красный) перец, помидоры, чеснок и зелень. Полученным маринадом заливаем подготовленные морепродукты, даём настояться.
Морской коктейль с овощами
500 г коктейля из морепродуктов, 2 ст. л. лимонного сока, 400 г брокколи, 300 г стручковой фасоли, по 1 красному и зеленому сладкому перцу, 200 г испанских зеленых оливок, фаршированных анчоусами, 2 ст. л. оливкового масла, горсть очищенных грецких орехов
Для заправки: 200 мл оливкового масла, сок 0,5 лимона, соль, свежемолотый черный перец
В кастрюле вскипятить подсоленную воду, добавить лимонный сок, положить морепродукты, довести до кипения и варить 3 мин. Откинуть на дуршлаг и остудить. Стручки фасоли отварить в кипящей подсоленной воде, 5 мин. Откинуть на дуршлаг. Затем обжарить в 1 ст. л. разогретого оливкового масла, 3 мин. Брокколи промыть в холодной воде и разобрать на соцветия. В сотейнике вскипятить подсоленную воду, положить брокколи, добавить 1 ст. л. оливкового масла и варить 2-3 мин. , до готовности. Перец вымыть, выложить на противень и поставить в разогретую до 210 С духовку на 15 мин. Переложить в пластиковый пакет, дать полностью остыть, затем снять кожицу и удалить сердцевину. Мякоть нарезать тонкими полосками. Приготовить заправку. Взбить в блендере масло, лимонный сок, перец и соль. В салатнице смешать брокколи, перец, морепродукты, фасоль и оливки. Разложить по тарелкам, посыпать сверху грецкими орехами. Полить заправкой.
salat: otvarivaem koktel, dobavlyaem syr, yaichnye blinchiki, chesnok, zapravlyaem maionezem...budet vkusno kak v teplom, tak i v holodnom vide...
Очень вкусненько: просто обвалять в муке и обжарить во фритюре.
Юлия Цап
Юлия Цап
7 145
ризотто можно приготовить. просто обжариваете эту смесь с лучком, чесночком, специями и добавляете отварной рис, перемешиваете и готово. можно добавить зелень.
Юлия Лукьян
Юлия Лукьян
4 628
Салатик можно:)
Морской коктель в сметане, прожарьте сначала с лучком, залейте сметаной и протушите минут7, укропчиком посыпьте. Гарнир- рассыпчатый вареный рис.