как легко и быстро приготовить суши дома.(проверенные рецепты)

http://monk.com.ua/article.php/20071225013943879

я орентировалась на этот сайт.. времени занимает.. гдет час)) )

но начинку ролов я делала... что попадалось.. на глаза.. и чего хотелось в данный момент))).. эксперементируйте....главное рис приготовить правильно))

Пригласить в гости японца,
посоветоваться с православной церковью
и послать всех на Банзай!

Норвежские темаки — суши

Для приготовления норвежские темаки – суши берут 4 столовые ложки суши-риса в правую руку, которую заранее смачивают смесью воды и уксуса.

На левую ладонь смоченную таким же образом кладут половину листа нори (18 х 10 см) и распределяют рис на половине листа кончиками пальцев. Затем туда же выкладывают по диагонали филе лосося (12,5 х 1 см) , 1 чайную ложку кусочков филированного лосося, ломтик авокадо (12,5 х 1 см) , полчайной ложки пряного соуса.

С помощью пальцев правой руки сгибают нижний правый угол нори и закрывают начинку. Нижний левый угол нории сгибают и подтягивают к верхнему правому углу. При необходимости фунтик сжимают и проверяют, развалится он или нет после помещения его в подставку дл темаки. Приготовленные фунтики украшают 1/3 чайной ложки икры лосося. Темаки вставляют в подставку и гарнируют васаби и имбирем.

на лист НОРИ ( водоросли) выкладывается очень тонко рис отварной сверху любая соленая или копчённая рыба ( я сёмгой или форелью обхожусь) и кусок огурца по всей длине, сворачиваю в рулет, режу на части, макаю в соевый соус и ем!