подскажите рецептик :-)

я фарширую блинчики... ммммммм как обычно, лук до прозрачности.. . отварной или припущенный рис... и прожаренные до готовности лисички. всё в блинчик.. . а потом со сметанкой....

Лисички в яично-сливочном соусе
Раздел: Грибы тушеные - http://www.gotovim.ru/recepts/mushroom/stewed/

Для рецепта Вам потребуются:
- лисички - 150г
- лук репчатый (с пером) - 1 шт.
- петрушка (веточки) - 2-3 шт.
- сливочное масло - 1.5 ст. л.
- яйцо - 2 шт.
- сметана - 1 ст. л.
- сливки - 3 ст. л.
- крахмал - 1 ч. л.
- соль, белый перец (свежемолотый) - по вкусу.

У лисичек много поклонников благодаря их прекрасному вкусу и аромату. Известный французский гастроном и гурман Гимо де ла Ренье (1758-1837) создал эту прекрасную комбинацию из лисичек и яиц.

Готовим. Лисички очистить; если они достаточно крупные, разрезать их пополам или на четыре части. Луковицу нарезать тоненькими кольцами, измельчить петрушку, оставив часть для украшения. Масло растопить в большой плоской незакрытой посуде - 1 мин при 600 Вт, затем добавить к нему нарезанные лук, лисички и петрушку и готовить 2,5 мин при 600 Вт в закрытой посуде.
Отдельно перемешать яйца, сметану, сливки и крахмал, добавить соль и перец. Вылить эту смесь в посуду с грибами, которую, не накрывая, поставить в печь на 3 мин при 600 Вт, затем оставить на неск

Куриные грудки с лисичками в соусе

Для рецепта Вам потребуются:
- куриные грудки (филе) - 4 шт.
- яйцо (вареные желтки) - 5 шт.
- лисички - 300г
- лук репчатый - 2 шт.
- масло сливочное - 75г
- куриный бульон - 1 л
- панировочные сухари - 4 ст. л.
- зелень петрушки - по вкусу.

Грибы и лук мелко нарезать и обжарить в масле, добавить зелень петрушки и желтки, пропустить через мясорубку. Куриные грудки отбить и намазать грибным фаршем, завернуть рулетиком и скрепить ниткой.
Рулетики обвалять в панировочных сухарях и обжарить в сливочном масле, снять нитки.
Обжаренные грудки выложить в глубокую сковороду и залить 1 л куриного бульона. Запекать в горячей духовке 15 минут. При подаче на стол украсить зеленью петрушки.

САЛАТ КУРИНЫЙ С ЛИСИЧКАМИ
курица - 2 грудки
грибы (лисички) - 200 г
масло растительное - 2 ст. ложки
лук репчатый - 2 головки
перец сладкий зеленый - 1 стручок
салат - 8 крупных листьев
перец черный молотый
соевый соус
майонез - 4 ст. ложки
кетчуп острый - 1 ст. ложка
вино столовое - 1 ст. ложка
перец красный молотый

Способ приготовления рецепта:
Куриные грудки отварите в кипящей подсоленной воде до готовности, отделите филе.

Лисички промойте, отварите в кипящей подсоленной воде 5 минут.

Филе и грибы остудите, нарежьте соломкой, обжарьте в разогретом масле 3–5 минут.
Лук тонко нашинкуйте, стручки перца разрежьте пополам, удалите плодоножки с семенами и белую мякоть, нарежьте соломкой. Добавьте овощи к филе с грибами и жарьте еще 2–3 минуты. Заправьте соевым соусом, черным перцем.
Листья салата промойте, обсушите, тонко нашинкуйте. Подмешайте к салату.
Соедините майонез, кетчуп, вино, молотый красный перец и взбейте венчиком.
Салат можно подавать холодным или горячим, выложив на блюдо. К горячему салату укладывают рядом горкой листья салата. Соус подается отдельно.

Зайдите на страничку Поварёнок. ру. Там есть всё.

С лисичками все вкусно! муж очень любит картошку жареную с ними. Можно суп сварить, можно просто отварить и доб. лучку, чесночку, уксуса и масла подсолнечного с запахом

Инструкция
Уровень сложности: Легко
1 шагПочистите и отварите картофель до полуготовности.
2 шагНа сковороде обжарьте лук и лисички.
3 шагВоду из кастрюли с картофелем слить, а картофель переложить в смазанный маслом сотейник. Добавьте обжаренный лук и лисички, молотый перец и сметану.
4 шагСотейник поставить в духовку на 15-20 минут.
5 шагМелко нарубите пучок укропа, нарежте зубчик чеснока, только не давите, иначе вкус чеснока будет слишком грубым.
6 шагВынуть блюдо из духовки, посыпать смесью чеснока и укропа.
Как вы видите, приготовить лисички совсем просто!
Приятного аппетита!

А вообще в нэте полно всяких рецептов: вот тут http://yandex.ru/yandsearch?text=как+приготовить+Р» исички&clid=40316&stpar2=/h1/tm13/s1&stpar4=/s1&stpar1=/u0

пожарить с лучком и кортошечкой!

http://www.gotovim.ru/ Посмотри там, много чего можно найти.. .

http://www.povarenok.ru/ куча рецептов на любой вкус