что за зефир жарят в америке на костре?

Marshmallow

Он раза в два легче обычного зефира. Немного тянется. Часто покрыт сахарной пудрой.
Наш зефир вкуснее.

Маршмеллоу.
У нас продается.
Можно купить в крупных супермаркетах, например, Метро, а можно и в обычных магазинах российский вариант от Бонпари. Бабочка-суфле это и есть то, что нужно.

у нас продают в Киеве, маршмеллоуз называется. такие кусочки слегка резиновые. просто есть - не очень, а дети вот жарили на костре - очень вкусно. только жарить нужно недолго, слегка в огонь - и готово.

marsh mallow
Зефир мокрее, а marshmаllow тягучие, как резинки, и легкие, как пенопласт. Есть правда разные сорта. Маршмеллоу хорошо плавится, поэтому его часто добавляют в какао (в виде маленьких плавающих на поверхности снежков)
или делают национальное американское бой-скаутское блюдо с-морс (s'mores) - на палочке на костре плавят маршмеллину, она так обугливается и внутри становится вся мяяягкая и жидкая. Потом на печенье (graham cracker) кладут кусочек шоколада, сверх горячую маршмелину, и придавливают другим печеньем. Шоколад плавится, получается очень вкусно
В нью йорке есть ресторан, где тебе дают маленькие палочки и горелку, и ты сам себе на десерт жаришь сморс, типа как в детстве костер в пепельнице на кухне развести и хлеб пожарить на вилке

не видел

В наших магазинах он тоже продается, называется так же. Только производитель - Штаты. Пробовал на костре - не нравится. Его еще подают с карт пюре... Ужасть))))

Зефир, только у него состав немного другой, я такой зефир в Финляндии ел.

зефир не гтовый жарят

а разве они не пастилу жарят?

Маршмэллоу — аналог пастилы (но в варианте рецепта без яиц) . Зефироподобные конфеты, состоящие из сахара или кукурузного сиропа, подготовленной (смягченой) воды, декстрозы и ароматизаторов, взбитых до состояния губки.

У нас такого не продают (

пасстила с малым количеством сахара