Драники приготовить-это смешать картошку муку и соль и на раскалённую сковороду? Или ещё и крахмала адо добавить?

У меня рецепт-пальчики оближешь! К стандартному набору драников-картошка, яйцо, соль, мука-я ещё добавляю немного сухих дрожжей. Примерно 1 столов лож+1 чайн ложку для брожения. Всё смешать и дать настояться. Всё это"дело" приподнимется и можно жарить. Вкуснятина!! ! Попробуйте а потом можете мне в личку написать-понравилось или нет.

Натереть картушку, луковицу, добавить яйца, ложку муки .соль.

А если добавите еще жареных грибов в тесто, будет вообще красота! И про сметану не забудьте!

у меня в беларуси натирается на мелкую терку картошка, лук ( с ним картофель не темнеет) , сливается картофельный сок и добавляется яйцо для связки. И ложечкой в раскаленное растительное масельце- КЛАССИКА!!!

Можно без муки, но крахмала точно не надо, его в картофеле до фига. Можно добавить яйцо.

Без крахмала!! http://forum.say7.info/topic24277.html

Драники
Ингредиенты: Картофель крупный – 5-6 шт. , яйцо – 2 шт. , мука – 2-3 столовые ложки, чеснок – 1-2 дольки, мелко нарезанный свежий укроп, молотая паприка, соль по вкусу.
Метод приготовления: Картофель очистить, потереть на мелкой терке. Тертый картофель слегка отжать, сок слить. Добавить натертый на мелкой терке чеснок, вбить яйца, добавить укроп, посолить, поперчить, все тщательно перемешать. Добавить муку и еще раз перемешать. Выпекать на хорошо разогретой сковороде на растительном масле. К столу подавать горячими с охлажденной сметаной.

Крахмал нет, а яйцо добавь

Яйца нужны, а крахмал нет, картофель и так содержит крахмал в достаточном количестве.