Подскажите рецепт салатика на новогодний стол. Чтобы не очень трудный был в приготовлении и недорогой, но вкусный.

Салат "Золотой гребешок"
морковь (отв) +грибы (обжар) +солёный огурец+зелёный горошек +курица (отв) +майонез, нарезать всё кубиком посолить поперчить .
Дёшево_и Вкусно!! !

САЛАТ ИЗ КОРЕЙСКОЙ МОРКОВИ

слоеный салат с корейской морковью. 1 слой- корейская морковь, 2 слой- шампиньоны с луком, 3-й слой сыр. Все заправить майонезом.
САЛАТ С ЛОСОСЕМ
1 б. консервированного лосося; 1 луковица; 4 варенных яйца; 5-6ст. ложек отварного риса; 1-2шт. мариннованного огурца
Перемешать все ингредиенты и залить майонезом. Сверху посыпать рубленой зеленью.

САЛАТ «САМЫЙ ВКУСНЫЙ»

4 яйца, 300 г. твердого сыра, 10-15 шт. маслин, 2 зубч. чеснока, 250г. крабовых палочек, майонез
Вареные яйца, оливки, крабовые палочки мелко порезать; добавить тертый на мелкой терке сыр и чеснок.
Перемешать и заправить все майонезом.

Блинчатый салат
3 сырых яйца, 1 ст. ложка крахмала, 2 средние моркови, 1 крупная луковица, 150 г вареной колбасы, 1 зубчик чеснока. Яйца взбить с крахмалом, добавить соль, перец. Выпечь тонкие блинчики (3 шт.) . Когда остынут, скрутить рулетом и порезать тонкой лапшой. Пассировать репчатый лук и морковь, натертые на терке, в растительном масле. Остудить, добавить тонкие брусочки колбасы, яичную лапшу, майонез, чеснок. Все перемешать.

Салат с копченой курицей.
Нарезать кубиками копченую курицу (окорочек) , добавить банку зеленого горошка, нарезанный полукольцами лук, болгарский перец. Заправить майонезом.
Курицу можно заменить белой рыбой горячего копчения.

=) Прошлый новый год праздновали с друзьями =) Основное блюдо не готовили =) Его обычно мало кто ест.. . все больше салатики предпочитают =))) Да и в веселой студенческой компании алкоголю уделяется далеко не последнее место =)))

1)Оливье с курицей и ананасом

курочка + картофель вареный + лук репчатый + морковь (вареная) + яйцо+ зелень петрушки + горошек консервированный + банка консервированных ананасов+ майонез)

2)винегрет

свекла, картошка, морковь вареные+соленые огурцы+квашеная капуста+ масло+уксус+горошек

3)Салат кальмаровый

кальмар вареный+ветчина+свежие огурцы+сыр тертый, чеснок давленый, майонез, яйцо. Все по возможности тонкими полосочками нарезать =)

4)Салат креветки с грейпфрутом
0,5-1 кг ЧИЩЕННЫХ креветок+ 1-2 грейпфрута+майонез+кетчуп (50 на 50)+ укроп

5)фаршированные помидоры рисом, яйцом, майонезом, чесноком, зеленью. На шлыпках поставить точки "аля мухоморчики"

6) Бутеры с икрой =) Как же без них? ? =))

+ на гарнир приготовили огромную кастрюлю пюре =)) Все довольны =)))

В этом году я стала вегетарианкой.. . пока полностью меню не составила, но идейки кое-какие есть =)

1)винегрет
2)Оливье (либо с растительной колбаской, либо соевым мясом, либо вообще без него)
3)морковка тертая с чесноком
4)Вместо икры - бутеры с водоросью нори =) Обалденно вкусно =)
5)Сырный салат. Плавленый сыр в брикетиках натереть на терке, добавить чеснок, зелень,
6)Китайский салат (отварное соевое мясо+корейская морковка+красный и желтый болгарский перец+апельсин+кинза+соевый соус+соус чили) . Салат надо оставить на ночь в холодильнике. Чем дольше он постоит тем вкуснее будет =)))
7) Хочу сделать «Искусственную шубу» =)) Вариация «Селедки под шубой» . Только вместо селедки там будет морская капуста/маринованные грибы/маринованный тофу… пока не отпределилась…
8) Пюре хочу сделать картофельно-шпинатное =) Очень вкусно =)

Копч. или отвар. курица, 2-3 ноги, порвать или порезать
марин. огур. соломкой 2-3 средних
кинза, или другая Ваша любимая зелень, много
сыр полутвёрдый натереть мелко
шампиньоны конс. соломкой
соус. . тут дело вкуса, япредлагаю смешать лёгкий майонез, ол масло, мелко порез лук марин, укроп.. .
выкладывать слоями соусом мажем, украшаем -на стол) )
Приятного)

Авокадо, отварная спаржа, кусочки соленой сельди, конс. горошек, всё в майонезе

яйца сварить порезать. Крабовое мясо порезать. Кукурузу. Майонез. Кириешки с сыром. Яблоко мелко порезать.

Чернослив обдать горячей водой, порезать . Грецкий орех помельчить. Сметана. Всё перемешать.