Кто какому блюду(ам) научился в этот уходящий год ? Рецепты приветствуются

Я тортик Панчо пекла по рецепту Любови Тян. Вкусный. Ещё после покупки на рынке у корейцев, делала пару корейских салатов. Из капусты ким чи и из сырого картофеля. Ещё шашлык из свинины мариновали только в специях, кориандр 2 ч. л. , зира 1 ч. л. , перец (по тв рецепт был) . Понравилось (зиру первый раз пробовала) . Ели с маринованным луком http://forum.say7.info/topic14869.html. Печёночный торт тоже только в этом году стала печь http://forum.say7.info/topic14758.html и салат мимозу тоже раньше не делала (с сайта Суперкук, из консервированного лосося) . Твои рыбные котлеты из лососевых с кальмарами раз жарила. Нормально. А, ещё шаурму, рецепт выкинула, откуда то с нета. Заготовки не буду писать, практически все салаты новые, понравился тёщин язык из кабачков и вот эти огурцы (они в натуре красивее выглядят) http://forum.say7.info/topic18247.html Варенье из кабачков варила, первый и последний раз.

Мини бутерброды (Тартинки) должны быть от 3 до 5 см в диаметре - чтобы не нужно было кусать. Можно использовать тонко нарезанный хлеб, крекеры, маленькие тосты, несладкое печенье.

Канапе с сыром рокфор: смешайте в равных пропорциях рокфор и сливки до кремообразной консистенции. Добавьте измельченный грецкий орех. Намажьте массу на кусочки хлеба. Украсьте изюмом.

Канапе с тунцом: разомните вилкой тунец (из банки) , поперчите, добавьте майонез, мелко нарезанный зеленый лук и измельченные оливки. Украсьте тонкой полоской красного болгарского перца.

Канапе с лососем: намажьте хлеб или крекер свежим сыром или маслом, положите сверху кусочек копченого лосося, украсьте каперсами.

Канапе с огурцом и яйцом: намажьте крекер майонезом, положите дольку огурца и кружок яйца, украсьте петрушкой. Можно использовать перепелиные яйца, разрезанные пополам

Канапе с сыром: нарежьте любой твердый сыр кубиками, на каждый крекер положите по кусочку, сверху украсьте долькой помидора или виноградиной. Для устойчивости проколите канапе зубочисткой.

Картофель с сыром и беконом: отварите маленькие картофелины до готовности, разрежьте пополам (вдоль) , в серединку положите натертый сыр и обверните полоской бекона. Выложите готовые половинки на противень и запекайте 5мин, можно использовать микроволновую печь с грилем.

Тосты с шампиньонами: обжарьте на масле нарезанные шампиньоны и репчатый лук (как вариант используйте лук-порей) , под конец добавьте сливки или сметану. Бланшируйте до испарения жидкости. Готовую смесь намажьте на поджаренные тосты, посыпьте тертым сыром и запекайте 5 минут.

спагетти))