Как научиться готовить или где посмотреть рецепты больничных блюд?! с них хотя бы не пучит и нет повышенного газообразов

Можно в книжном магазине поискать сборники диетических рецептов.

В больнице на кухне диетолог командует и мало соли и сахара

Что там учиться, просто вареная и тушеная еда без приправ, с минимумом соли.

не ЖАРИТЬ и всё

Меньше рафинированных углеводов, в том числе йогуртов со вкусами, сахар вообще отменить и.. внезапно перестанет пучить. Больничная еда — это каши на воде, овощи, простые похлебки, курица и котлеты из говядины

Да что Вас пучит-то всё время? )))
Каши варите на воде, мясное и рыбное суфле запекайте, котлетки паровые, супы на воде с фрикадельками. И не будет никакого пученья.
Уж говядину потушить, как на втором фото - какой рецепт нужен?

Самое простое. Готовить то, что вам готовила мама, желудок к этому привык.

По простому - зайди в любую больницу в отделение для диабетиков, там в столовой висит меню на неделю - у врача, больного, повара спроси и скопируй.
Самая здоровая пища в самом здоровом меню. И ЖКТ с весом на место, и давление с сердцем на место, и щитовидка с поджелудочной на место, и настрой жизненный на место встанут и кожа на тельце подтянется:))).
Меню на день (кроме компотов и перекусов зелёными - по цвету, фруктами) 169 рублей - как-то даже приятно слышать.
Голодать точно не будешь, всё вкусно можно приготовить... Здоровья!

интересно кто пустит человека с улицы шмыгать по больнице? тем более в нынешней ситуации.

а при чем здесь больничные блюда? так вы не покупайте г... тогда и проблем не будет.
из йогуртов покупать нужно только натуральный, без добавок.
но, любом случае, когда после еды какие-то проблемы, значит не здоров жкт. следует сходить к врачу и сдать анализы.

В армии каши и вода и хлеб Был гастрит и не стало

Проблема не в диете, её и устранять/лечить нужно.

Ешь вода, пей вода.... не будешь никогда)))

Пробиотики попейте аптечные. Потом уже налаживайте питание. То, что на втором фото- я таким собаку кормлю. Только мяско добавлено.

блюда здесь не причем....

Думаю в автоклавах готовят. Под давлением. / пароварка привезли от деда 40лет назад. Как инвалиду войны вручили ему. Выручала семью у нас. Дед не пользовался. Была печка, все распаренное. Теперь только кастрюля осталась. Купили б ещё такую, продают ли?

А интернет для чего? Там читайте. Главное вообще высококалорийную еду не есть пациентам.