как научиться солить блюда? не знаю сколько нужно добавлять соли в то или иное блюдо. как научиться на глаз солить еду?

Начните с чайной ложки без верха на литр объема. Дальше скорректируете по своему вкусу

Вкусовые рецепторы еще никто не отменял!

Кто же ваш вкус знает? по вкусу солите

я так-мясо жарю-большая щепотка
суп-столовая ложка на 3 л.
а далее пробую пока готовится

Пробовать надо, на глаз вряд ли получится

сначала добавьте чуточку и попробуйте, если не хватает добавляйте пока не станет так, как надо Вам. Когда научитесь сразу это количество набирать, вот тогда уже можно (и то это риск всегда) на глаз уже сыпать ))) все продукты по-разному соль забирают. начинайте всегда с малого, потом потому что ДОсолить можно всегда, а вот пересоленное - почти невозможно исправить! на то и поговорка: Недосол - на столе, пересол - по спине!!!

на 5 л супа 1ст л
на 1 кг фарша или мяса 1чл
на 1л каши 0,5чл
на3л кастрюлю на макароны или рис чайную л с горкой

берешь соль и сыпешь на закрытый глаз, щиплет значить нормально))))
что бы научиться сыпать на глаз нужно долго тренироваться и смотря что чолишь, например макаронные изделия я варю в морской вде примерно 2 ст. л на 4 литра воды а если суп то вот убей меня не могу я с ложечки сыпать только из салонки у меня такая деревянная грамм на 200 соли но в любом случае недосол на столе а пересол на голове лучше не досоли может стоить попробовать из ложечки в руку пересыпать и солить с руки? При этом легче запомнить глазом сколько нужно

Это приходит со временем. Для начала добавляйте немного соли, пробуйте, мало добавляйте еще и так пока не станет норм. Со временем будете уже представлять сколько и куда. Но помните, что лучше не досолить чем пересолить.

Тут всё с опытом придет только. А пока методом проб и ошибок