Прочее кулинарное

в какие блюда добавляют мяту???и есть ли просто блюда из мяты???

Мятная рыба
Ингредиенты:
1 тушка форели (для этого блюда лучше всего подходит форель, но можно использовать и любую другую крупную рыбу) ,
листья мяты,
1-2 лимона,
соль.

Приготовление:
Рыбу почистите, помойте, просушите и посыпьте солью внутри и снаружи. Положите рыбу в смазанную маслом фольгу и начините ее ломтиками лимона и мелко нарезанной свежей мятой. Сверху тоже посыпьте мятой и заверните фольгу.

Запекайте рыбу в духовке 15-25 минут, в зависимости от размера рыбы. За несколько минут до готовности разверните края фольги и уберите мяту с поверхности рыбы, чтобы образовалась румяная корочка. Удалите лимон и мяту изнутри. Сервируйте рыбу свежими мятными листьями и лимоном.

Шоколадно-мятный пирог
Ингредиенты:
100 г свежих листьев мяты,
50 г фундука или других орехов,
50 г меда,
1 ч. л. ванили (раздельное использование) ,
50 г сливочного масла,
50 г горького шоколада,
2 яйца,
100 г сахара,
100 г муки.

Приготовление:
Размельчите орехи и листья мяты, смешайте их в блендере с медом и половиной чайной ложки ванили. Поместите полученную пасту в плотно закрытую стеклянную емкость и поставьте в холодильник. Эта смесь может храниться около месяца, а для пирога требуется около трети полученной пасты.

Разогрейте духовку и смажьте противень маслом. Растопите масло и шоколад, добавьте сахар, яйца и пол-ложки ванили. Непрерывно помешивая, добавьте муку. Поместите тесто на противень, нанесите на него ножом фигурные углубления и с помощью пакета выдавите в углубления мятную смесь. Поместите в духовку на 20-25 минут, разрезайте остывшим.

Мятный лимонад
Ингредиенты:
8-10 листьев мяты,
цедра и сок 2 лимонов,
3 ст. л. сахара.

Приготовление:
Лимонную цедру варите на слабом огне в 200 мл воды в течение 5 минут. Процедите жидкость, добавьте сахар и лимонный сок и залейте этой смесью мелко нарезанные листья мяты. Оставьте на 1-2 часа, после чего подавайте со льдом.

Мятный джулеб
Ингредиенты:
50 мл виски,
2 кубика сахара,
7-8 свежих листьев мяты,
50-100 мл минеральной воды с газом,
лед.

Приготовление:
Растолките мяту с сахаром, положите в бокал с виски, тщательно перемешайте сверху вниз и долейте минеральной водой. Подавайте джулеб с соломинкой.
Людмила Черепенина
Людмила Черепенина
803
Лучший ответ
обожаю мятный чай, конечно с настоящей мятой, а не вкусовыми добавками. ещё вкусно заваренная мятная вода, охлаждённая с добавлением сока лайма или лимона.
Ира Фетисова
Ира Фетисова
56 005
САЛАТ С РЕДИСКОЙ И МЯТОЙ, Редиску режем тонкими кружками, помидоры-ломтиками, зелень лука и мяты мелко рубим. Смешиваем и заливаем салатной заправкой из растительного масла, лимонного сока, соли и перца.
очень вкусный Суп невесты (турецкая кухня)
Я готовлю, моим домашним очень нравится.
лучше махито, блюда или напитка с добавлением мяты не существует!!!!
Марина Шакуто
Марина Шакуто
28 283
салатики))
чай!
В махито добавляют. ))
я за мохито! получается очень свежо и вкусно!