а варенье варят в алюминевых или эмалированных кастрюлях???

Лучшей посудой для варки варенья является эмалированная, латунная посуда или же посуда из нержавеющей стали.
Пользующаяся популярностью ранее медная и алюминиевая посуда вредны, т. к. из-за высокой кислотности варенья частицы меди или алюминия переходят в продукт. Кстати, и при пользовании эмалированной посуды при наличии малейшей трещины в эмали внешний вид варенья будет ухудшен из-за перехода железа в продукт.

Так что на сегодня для варки варенья предпочтительнее посуда из нержавеющей стали.

Вообще то, лучшая посуда для варки варенья-это латунный таз!!

я - только аллюминий, меньше пригорает.

К эмали может пристать варенье, пригореть. В медных тазах лучше!!

Из котов, вероятно, можно и в аллюминиевой, не пробовала. А вот все остальное - в эмалированных, и лучше в более широкой ёмкости, таз, например, А может не варенье, а просто он хотел сказать, что хозяйке пора бы наведаться на кухню и приготовить обед. А то получается: в кастрюлях кот утопился, а в холодильнике - мышь повесилась.... а собака у вас есть? Что стало с ней?

эмаль естественно....

Котэ пусть сидит там, где сидит, доставайте эмалированную)) ) Там лучше. Я в эмалированной всё варю, начиная от компота и заканчивая борщом))

Моя бабуля всю жизны в эмалированном тазике варила)))

у меня тазик эмалированный, я в нём варю, так помешивать удобнее. а алюминий - не пойдёт, окисляется (

эмаль.

котик такой милый! но я думаю что выренье варют в эмалерованой кастрюле