Хозяюшки,подскажите плиз!!!Из теста с которого готовят утопленики пирожки,моно ли сделать вареники????СрОЧНО!!!))

1. Яйца и маргарин заранее выставить из холодильника. Они должны быть комнатной температуры.
2. Молоко нагреть и развести в нем дрожжи с сахаром. Убрать в теплое место на 10 мин. бродить.
3. Итак, делаем приготовления. Яйца взболтать с солью, а маргарин натереть на крупной терке
4. Просеять килограмм муки.
5. За это время дрожжи одели шапочку. Все ОК.
6. Прошли первые 10мин.
7. Начинаем месить.. .
В емкость для замеса выливаем молоко с дрожжами, яйца, и засыпаем маргарин. Все перемешиваем!
8. Теперь постепенно всыпаем муку. Но не всю, а 900 гр. Оставляем 100 гр на потом... нам понадобится.
9. Месим хорошенько до гладкого упругого, НО мяккого колобка. Можно тесту песенку в это время спеть, оно вас услышит!! !
10. Прошло еще 10 мин.
11. А теперь берем наш колобок... Набираем холодной-прехолодной воды в большую кастрюлю или ведро и... .
12. Опускаем его туда. Все... Оно утонуло. Бай, бай.
13. Через 10 мин. начинается всплытие. Время через которое тесто начнет всплывать, зависит от того насколько хорошо мы его вымесили. Чем лучше, тем быстрее.
14. Еще через 10 мин... Все всплыло!!! !
15. Теперь достаем нашего "утопленника",промокаем салфеткой и вымешиваем с оставшейся мукой (помните... 100 гр? )
16. Накрываем, и убираем отдохнуть. Ему надо. Оно утопло и замерзло в холодной воде.
17. Через 10 мин... Вуаля... Оно ваше!! ! Делайте с ним все что хотите. Оно очень благодарное, ведь вы его спасли
18. С начала замеса, до полной готовности теста к использованию прошло 50 мин.!!! А теперь скажите, какое еще дрожжевое тесто занимает столько времени?

* Тесто:
* -----------------
* маргарин - 150 гр
* яйцо - 2 шт
* соль - 1 ч. л
* сахар - 2 ст. л
* дрожжи сухие - 10 гр
* молоко - 500 мл
* мука - 1 кг

Если тесто дрожжевое то нет