Подскажите какое нибудь вкусное блюдо, пожалуйста, жутко хочется чего нибудь новенького из еды.

Змея жареная.

Гаспачо со свеклой.
В гости едет друг со своей новой невестой и ее молоденькой подругой! Он предупредил меня, что девочки из мажоров и морковными котлетами их не удивишь. Девочки хоть и пьют вино, но в еде стараются придерживаться поста. Я позвонил своему знакомому, который раньше работал с шеф-поварами в разных европейских странах и попросил порекомендовать мне какое нибудь несложное в приготовлении постное блюдо с красивым названием. Не долго думая он произнес: «Гаспачо!» . Знакомое блюдо, я только уточнил на счет вареной свеклы. Оказывается, что хотя гаспачо готовится из свежих овощей, но есть овощи, которые не вкусно есть сырыми. Шеф-повар дал добро!
Первым делом заливаю кипятком четыре помидора среднего размера. Толстый кусок белого хлеба заливаю небольшим количеством томатного сока, предварительно срезав корочки. С двух толстых огурцов счищаю шкурку, разрезаю и чайной ложкой вынимаю семечки. Они уже большие и твердые. Большой сладкий перчик разрезаю на четыре части и очищаю от внутренностей. С помидоров снимаю шкурку и нарезаю все овощи мелким кубиком. По паре столовых ложек перцев и огурцов откладываю на тарелку, а остальное складываю в блендер. Натираю на мелкой терке половинку вареной свеклы. Она осталась у меня после вчерашней готовки, поэтому я про нее и спросил. Свеклу с размоченным хлебом кладу к овощам, туда же кладу пару раздавленных зубчика чеснока, по чайной ложке соли и сахара и выливаю пол стакана оливкового масла. Добавлю еще мелко нарубленный укроп и включу блендер на пять минут. Надо было положить эстрагон и базилик, но эстрагона я не нашел, а базилик, который мне удалось купить на рынке, совершенно не имеет ни вкуса ни запаха. Получилось вкусное овощное пюре, поскольку я все почистил и мелко порезал, оно получилось однородное и протирать через сито его не надо. Густоту регулируют добавлением воды. Я решил сделать пожиже, но разбавил томатным соком. Готовый суп перелил в глубокий салатник и поставил в холодильник.
Наконец - то гости приехали, я уж думал, что зря готовил. Гаспачо разложил по стеклянным тарелочкам, в каждую положил по чайной ложке огурца, перца и баночной кукурузы. Украсил листиками базилика и подал гостям. Красивое название девочек заворожило и суп они съели с превеликим удовольствием. Правда, немного расстроились, когда я рассказал, что суп с красивым названием ГАСПАЧО, не какое- то особенное блюдо, которое подают в дорогих ресторанах, а простая крестьянская еда, сродни русской тюре. Я это предвидел, поэтому приготовил фруктовый салат, но это уже другой рассказ.

1 Картофель фаршированный брокколи или жареной цв. капустой
Картофель хорошо помыть и обсушить. Выложить в форму и запечь в духовке 40минут при температуре 200 градусов С. Готовый картофель остудить. Срезать крышечку и сделать углубление, оставляя картофель по
краям. Брокколи или капусту немного отварить в подсоленной воде и нафаршировать картофель. Добавить по одной
ложечке сметаны и присыпать сверху тертым сыром. Поставить в духовку еще на 10 минут пока сыр не зарумяниться. Выложить на блюдо и украсить петрушкой.
2 Картофель с креветками
Взять 4 картофелины и натереть их растительным маслом и солью. Запекать 1 1/2 часа при 150 гр С. Нагреть
сковороду вок и добавить 1 ст л масла; обжарить 4 порезанных пера зеленого лука, 1 мелко порезанный красный чили и 1 мелко порезанный зубчик чеснока в течение 1 мин. Добавить 300 гр отваренных и очищенных креветок, выдавить 1
лимон и 1 лайм и добавить 1 ст л базилика. Разрезать картофелины, смазать маслом и выложить сверху креветки и соус.

Скорая помощь:

- баклажанчики режем вдоль, жарим на постном, потом - брынзу или творожок на каждый
листочек, сворачиваем - и дожариваем композицию. Сытно, деликатно, богато вкусом;
- свежий огурец с мёдом;
- ржаной хлеб, намазанный маслицем, сверху - килечек бесхребетных в меру. И со сладким
горячим чаем их всех!

P.S.: Это всё - для пробуждения аппетита. Теперь - про обед, который почти готов...

Лазанья! Пробовали? Попробуйте!
уверена, она станет и вашим семейным рецептом тоже:
http://samaposebe.com/lasanja1
А еще можно приготовить пасту с разными соусами:
http://samaposebe.com/pasta_pesto
А такой способ приготовления курочки пробовали?
http://samaposebe.com/ananas_chicken
могла бы до бесконечности перечислять.. потому что сама постоянно ищу новые рецепты, а потом ставлю те, что понравились на сайт с подружками)

сделайте овощные манты - и вкусно, и желудку легко.

ну манты, или казы

4 фи­ле ло­со­ся {сем­ги} по 150 г
Для со­уса
1/4 ста­ка­на ме­да
1 ста­кан йо­гур­та без на­пол­ни­те­лей
1/4 ста­ка­на ли­мон­но­го со­ка
1 ст. л. из­мель­чен­но­го им­би­ря
1 ст. л. да­в­ле­но­го чес­но­ка
1 ст. л. на­руб­лен­ной мя­ты
При­го­товь­те со­ус, сме­шав вил­кой все ин­гре­ди­ен­ты до кре­мо­об­раз­ной кон­си­стен­ции. Вы­ло­жи­те ры­бу в ши­ро­кую ем­кость, за­лей­те по­ло­ви­ной со­уса и по­ставь­те в хо­ло­диль­ник на 1–2 ча­са. Ко­г­да фи­ле за­ма­ри­нуется, обжарьте его в разогретой сковороде по 10 мин с каждой стороны. По­до­г­рей­те ос­тат­ки со­уса и пе­ре­лей­те в со­ус­ни­цу.